Okurkové lassi – ajurvédský osvěžující nápoj
Osvěžující nápoj ze salátové okurky a bílého jogurtu, ochucený solí, pepřem a drceným římským kmínem.
https://www.snedeno.cz
Kuba
Už jako mrňous jsem se motal mamce v kuchyni. Stál jsem na židli u kuchyňské linky a "radil", co má dát do kastrolu. Ve dvou letech jsem prý tvrdil, že budu "tuchažem" a ve čtyřech upřesnil, že budu "nejlepším kuchařem na světě". Kuchařina prostě byla můj dětský sen. Kuchařem jsem se vyučil a už 4 roky sbírám zkušenosti z českých provozoven. Nakoukl jsem i pod pokličky rakouského hotelu, ale můj pobyt tam předčasně ukončila koronakrize.
Krůtí asijská směs se šafránovou rýží
Asijská kuchyně je juniorova oblíbená, a tak nám jí rád občas ukuchtí.
Vrtulky z listového těsta plněné slaninou
Vrtulky z listového těsta se slaninou jsou ideální rychlé slané pohoštění, které se skvěle hodí k vínu, na oslavy i jako jednoduchý snack pro návštěvu.
Kuřecí paličky s bramborovými růžičkami
Marinované kuřecí paličky s jemnou omáčkou, bramborovými růžičkami a zelenými fazolkami jsou chutný a šťavnatý hlavní chod.
Meloun Cantaloupe s parmskou šunkou
Meloun Cantaloupe s parmskou šunkou je jednoduchý a osvěžující předkrm. Ideální kombinace sladkého melounu a slané šunky.
Rajská polévka z čerstvých rajčat
Rajská polévka z čerstvých rajčat je lehká a jemná krémová polévka plná přirozené chuti, ideální pro každodenní domácí vaření.
Bramborové krokety
Rozšíření brambor ochránilo počátkem 19. století Evropu před kurdějemi a hladomorem.