Čerstvé fettucine se žampiony a smetanovou omáčkou
Nikoho asi nepřekvapí, že jsme národem houbařů, i když houby se prý sbírali již dlouhá staletí před Kristem. Stále častěji se můžeme dočíst, že houby jsou prospěšné pro naše zdraví,...
https://www.snedeno.cz
Archiv
Salát ze zelené čočky
Máma s babičkou na Nový rok vždy vařily čočku, aby se nás držely peníze. Znáte původ tohoto zvyku? Možná se čočka kdysi dávno používala jako platidlo, co myslíte? 350 g...
Chilli fazole s jasmínovou rýží
Věděli jste, že existuje stupnice, dle které se určuje pálivost papriček? Nazývá se SHU. V ní najdete, že SHU nula patří sladké červené paprice, která neobsahuje žádný kapsaicin, 5 000...
Hlíva ústřičná na česneku s bramborovou kaší a rajčatovým salátem
Stále častěji vědci přicházejí se studiemi, které ukazují, že pro člověka je nejlepší konzumovat přirozenou potravu, protože vitamíny a látky v ní obsažené, působí na naše tělo harmonicky a jsou...
Salát z norimberských klobásek
Norimberské klobásky, to je prostě pojem. Jejich receptura s názvem je krytá Evropskou unií. Historie klobásek je opředena romantickými legendami. Údajně jsou tak malé, aby se daly prostrčit klíčovou dírkou....
Makový cheesecake
Můžeme se jen domnívat, jak spatřil světlo světa úplně první tvaroh. Kočovné kmeny v dávnověké Mezopotámii lozily po vysokých horách, dojily své ovce nebo kozy a přebytek mléka uschovávaly do...
Havajské terče z kuřecího masa s bramborovou kaší a nokem z rukolového pesta
Dnešní recept bychom měli nazvat spíš brazilské nebo paraguajské terče, protože právě odtamtud ananas pochází. Až v roce 1493 jej do Španělska přivezl profláknutý mořeplavec Kryštof Kolumbus. A krasavec ananas...
Marinovaný tempeh s rajčatovou omáčkou a špagetami
Pro 2 osoby budeme potřebovat: 250 g čerstvých špaget 300 ml pyré z pečených rajčat (nebo rajský protlak) 1/2 balení marinovaného tempehu 1 menší cibule 2 stroužky česneku hrst bazalky...
Makové řezy
Jsem překvapená. Netušila jsem, že Česká republika je velmocí v pěstování máku. Pěstujeme ho údajně nejvíc na světe a je o něj velký zájem. Mák máme prostě kvalitní. To my...
Pesto z rukoly
Všimli jste si, že rukola má podobné lístečky jako pampeliška? A pokud si jí zasadíte na záhonek, kde se vám může poměrně rychle vysemenit, další rok budete mít rukolu prostě...