Pohanková pomazánka „tataráček“
Pikantní chutná pomazánka z vařené pohanky na způsob tataráčku. Chutná bezvadně s čerstvým pečivem i s topinkami.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: čerstvě mletý pepř
Zapečené těstoviny s houbami
Výborné zapečené těstoviny s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou, s křupavou sýrovou krustou.
Houbový quiche
Slaný koláč - quiche - z celozrnné špaldové mouky s lesními houbami, vejci a čerstvým sýrem, zapečený pod vrstvou sýra parmazánového typu.
Hříbková omáčka s uzeným tempehem
Parádní hříbková omáčka se smetanou a uzený tempehem, kořeněná novým kořením, bobkovým listem, pepřem a sojovou omáčkou.
Cukeťáčky
Chutné rychlé placičky z cuket a sýra parmazánového typu, kořeněné tymiánem, česnekem a pepřem, se svěžím rajčatovým salátem.
Italské risotto s tuňákem
Krémové risotto s hráškem, tuňákem a parmazánovým chipsem.
Gulášovka z bedel a masáků
Lahodná pikantní gulášová polévka z bedel, masáků a brambor, okořeněná uzenou a sladkou paprikou a špetkou chilli.
Pikantní tapenáda z červených paprik s houbovými karbanátky
Voňavé karbanátky z hříbků, listů červené řepy a ječných krup, s pikantní tapenádou z pečených červených paprik, lilku a Red Cayenne omáčkou.
Grilovaný losos s bramborovou kaší a parmazánovým chipsem
Hladivá bramborová kaše s decentně kořeněným lososem, zeleným hráškem a křupavým sýrovým chipsem.
Tažený štrůdl s houbami
Tažený štrůdl s minimem špaldového těsta s náplní z lesních hub a kešu oříšků.