Švestkové čatní
V Indii do čatní přidávají i roztodivné ingredience, třeba larvy nebo mravence. My se spokojíme s čistě vegetariánskou verzí :)
https://www.snedeno.cz
Ingredience: cibule
Pečené krůtí stehno se špenátem a bramborovým knedlíkem
Krůtí stehna mají tmavší maso než prsa, ale jsou stále dietní, s minimem tuku a maximem bílkovin :)
Batátový krém s černou čočkou a medvědím česnekem
Je škoda, že batáty jsou oproti běžným bramborám opomíjené, protože, co se týče výživových vlastností, daly by jim pěkně na frak :P
Zelňačka podle mojí maminky
Když jsem bydlel s maminkou na Slovensku, tak jsme měli často hluboko do kapsy, a tak přišlo často vhod něco, co by nám vystačilo na víkend, bylo to dobré a...
Gulášová polévka z hovězího masa
Pamatuju si, že jako holka jsem gulášovku neměla ráda, ale teď si jí občas ráda dám. Hlavně v době, kdy rtuť teploměru klesá k nule :P
Rajčata zapečená s mletým masem a mascarpone
Na zapečení jsou dobrá vyzrálá rajčátka, která jsou plná chut.
Hotdog s trhaným hovězím masem a karamelizovanou cibulí
Příprava hotdogů s trhaným masem je celkem náročná disciplína, ale zase jsou tak dobré, že tomu ten čas občas věnujeme :)
Vepřové kotletky na cibuli s bramborovými rösti
Kotletky v cibuli jsou úžasné a rösti, to je moje vášeň :)
Vepřové kousky s cuketou pečené v hořčici
Mám ráda jídla, která se pečou v troubě. A to hlavně z časových důvodů :)