https://www.snedeno.cz
  • Nové Recepty
  • KATEGORIE
  • Výživové trendy
    • Bezlepkové recepty
    • Masožrout
    • RAW Recepty
    • Vegetariánské
  • Inspirace a sezóna
    • Houbařská sezóna
    • 5 a méně!
    • Do plavek s chutí
    • Domácí limonáda
    • Levné a chutné recepty
    • Maminčiny recepty
    • Přírodní medicína
    • Recepty na grilování
    • Recepty pro děti
    • Rychlé recepty k obědu
    • Snadné a rychlé recepty
    • Top recepty
    • Zdravé recepty
    • Vaříme v miomatu
    • Jídla z českých hospod
  • Ingredience
  • Blog
  • Nové Recepty
  • KATEGORIE
  • Výživové trendy
    • Bezlepkové recepty
    • Masožrout
    • RAW Recepty
    • Vegetariánské
  • Inspirace a sezóna
    • Houbařská sezóna
    • 5 a méně!
    • Do plavek s chutí
    • Domácí limonáda
    • Levné a chutné recepty
    • Maminčiny recepty
    • Přírodní medicína
    • Recepty na grilování
    • Recepty pro děti
    • Rychlé recepty k obědu
    • Snadné a rychlé recepty
    • Top recepty
    • Zdravé recepty
    • Vaříme v miomatu
    • Jídla z českých hospod
  • Ingredience
  • Blog
  • Nové Recepty
  • KATEGORIE
  • Výživové trendy
    • Bezlepkové recepty
    • Masožrout
    • RAW Recepty
    • Vegetariánské
  • Inspirace a sezóna
    • Houbařská sezóna
    • 5 a méně!
    • Do plavek s chutí
    • Domácí limonáda
    • Levné a chutné recepty
    • Maminčiny recepty
    • Přírodní medicína
    • Recepty na grilování
    • Recepty pro děti
    • Rychlé recepty k obědu
    • Snadné a rychlé recepty
    • Top recepty
    • Zdravé recepty
    • Vaříme v miomatu
    • Jídla z českých hospod
  • Ingredience
  • Blog
  • Snědeno.cz
  • Blog
  • Jak se fotí jídlo – online kurz

Jak se fotí jídlo – online kurz

Posted on Úno 12th, 2020
by Miriam
Kategorie:
  • Blog

Foodblog Snědeno už nějaký ten pátek frčí a já nasbírala spoustu zkušeností. Na podzim jsem se konečně rozhoupala a koupila si i nový foťák. Propadla jsem pocitu, že ty fotky už teď vypadají k světu. No, a pak mi přišel mail – nabídka na zrecenzování on-line kurzu „Profesionální techniky fotografování jídla„.

Tak, zpátky na zem, teda. Došlo mi, že moje fotky za moc nestojí a navíc jsem velká holka a vím, že nic se neděje náhodou. Kývla jsem tedy, že do toho jdu. Člověk se prostě musí vzdělávat celý život.

Už po shlédnutí první kapitoly jsem zalitovala dvou věcí. Za prvé, že kurz je pouze on-line a za druhé, že foťák jsem si už koupila. Ne snad, že bych s ním byla nespokojená, ale kurz je zaměřen na značku Canon a já si koupila bezzrcadlovku Sony. Objektiv má trošku jiné parametry, a potřebovala bych poradit jak foťák propojit s počítačem, v jakém programu fotky hned zobrazovat a následně upravovat.

V každém případě jsem se dozvěděla, že propojení foťáku a počítače možné je. Je to skvělé v tom, že člověk hned vidí, jak fotka vypadá na větší ploše a všimne si detailů, které na displeji foťáku nejsou tak patrné.

Další důležitá informace byla, že hodně záleží na světle. Mám sice dva deštníky, ale mají stříbrné vnitřní plochy a u některých fotek mi dost vadí, že házejí odrazy. Už delší dobu zvažuji koupi deštníků bílých, ale teď váhám, zda nepořídit rovnou softbox. No, a pokud bych to s focením myslela opravdu vážně, potřebovala bych „záblesk“. Díky němu se na jídle vykreslí i ty nejmenší detaily.

Určitě si dle návodu v jedné z kapitol zbouchám menší desku ze starého dřeva, protože fotky na ní vypadají fakt sexy. A určitě budu nadále sbírat kuchyňské poklady. Už mám tolik kousků nádobí, že jsem si kvůli nim nechala udělat skříň. Sice to některým mým kamarádům přijde úsměvné, ale každý má nějakou svou vášeň.

Velkou většinu fotek jsem dosud zvládla udělat úplně sama, včetně lití tekutiny. V kurzu je pár tipů, které bych ráda použila a které bez parťáka prostě nedám. Jsou to třeba efekty sypání a rosení. Na ty se vysloveně těším.

Taky mám závazek, že dám šanci „manuálnímu“ focení. Zatím totiž fotím na automatické nastavení (tuším, že fotografové profíci zrovna omdleli). A taky zapracuju na tom, aby jídlo, aspoň některé, vyprávělo svůj příběh. V tom teda dost pokulhávám. Většinou se na uvařené jídlo tak těšíme, že ho sotva stačím vyfotit, styling nestyling. O nějaké tvůrčí kreativitě nemůže být ani řeč.

A co mi teda kurz dal? Jak už jsem zmínila na začátku, jedná se o on-line kurz, který má určité limity a s běžným „fyzickým“ kurzem se rovnat nemůže. Hlavně proto, že otázky, které mě napadly při sledování kapitol, mi nikdo nezodpoví. Nicméně i tak jsem se dozvěděla (v pohodlí našeho obýváku) něco nového. Jak pracovat se světlem, čeho si všímat, jak volit pozadí, scénu… Pro začínající foodblogery tak může být za rozumné náklady dobrým zdrojem informací.

  • blog
  • recenze

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?

Přidejte svůj komentář Zrušit odpověď na komentář

Dnes nejvíce navštěvujete:

  • Borůvkový koláč s drobenkou
  • Květák v parmazánové strouhance z horkovzdušné fritézy
  • Mechová roláda
  • Bramborové hranolky z horkovzdušné fritézy
  • Indické placky čapátí
  • Tvarohové šátečky z listového těsta
  • Jablečný koláč s tvarohem
  • Tagliatelle s vepřovou panenkou a rajčaty
  • Krůtí směs s kokosovým mlékem
  • Slaninová majonéza

Miriam Kotorová

Miriam Kotorová

Miluji vaření a tvůrčí proces, který ho provází. Zcela neskromně si myslím, že mi to docela jde. Mojí specialitou jsou jednoduchá a rychlá jídla. Zkuste nějaký z receptů a uvidíte, že vaření může být i zábava.

Snědeno Na Cestách

Najdete nás i zde

Inspirace a sezóna

5 a méně! Bezlepkové recepty Domácí limonáda Do plavek s chutí Druhá šance Houbařská sezóna Jídla z českých hospod Levné a chutné recepty Maminčiny recepty Masožrout Moučníky a sladká jídla Přírodní medicína RAW Recepty Recepty na grilování Recepty pro děti Recepty z horkovzdušné fritézy Rychlé recepty k obědu Snadné a rychlé recepty Tloustneme do plavek Top recepty Vaříme v MioMatu Vegetariánské Zdravé recepty

NEZMEŠKEJTE NOVÉ RECEPTY

Připojte se k nám

Sledujte náš Instagram

snedeno.cz


Jednoduchá, rychlá, ale hlavně moc dobrá bucht
Jednoduchá, rychlá, ale hlavně moc dobrá buchta z našich karmínových ořechů, s pohankovou moukou a domácí meruňkovou marmeládou👌https://www.snedeno.cz/recept/orechova-buchta/
.
.
.
.
#buchta #peceni #pečení #pecenie #pecenijeradost #pečení #peceniejeradost #pecenieslaskou  #pečenie #sladkerecepty #sladke #cooking


Po zimní přestávce jsem se zase stavila u farmáře. Neodolala jsem nádherné kapustě a připravila tento nákyp. Přidala jsem slzovku, aby tam něco hezky křuplo, pak taky slaninu a čedar, aby dodaly chuť. Se salátem z červené papriky to byl parádní oběd 😊https://www.snedeno.cz/recept/kapustovy-nakyp-se-slaninou-a-slzovkou/
.
.
.
.
#kapusta #obed #oběd #vecere #večeře #večera #vecera #jídlo #jidlojezivot #jidlo #varime #varimeslaskou #vareni #vareni #varimedoma #zdraverecepty #cooking #cookingathome #cookingtime

Kuře na paprice je jedno z mých nej jídel z dě
Kuře na paprice je jedno z mých nej jídel z dětství. Nedělám ho často, protože naše rodina jsou dva nesmiřitelné tábory, co se tohoto jídla týká. Ale pokud se do něj pustím, děsně si to užiju🥳https://www.snedeno.cz/recept/kure-na-paprice/
.
.
.
.
#kure #kurecimaso #omacka #obed #oběd #varim #varimeslaskou #chicken #vareni #varenie #ceskakuchyne #vaření

V lednici mi odpočívá několik šlehaček, tak
V lednici mi odpočívá několik šlehaček, tak jsem se pustila do šlehačkového kynutého těsta a naplnila skořicovým máslem se strouhaným jablíčkem. Když pominu tu přenádhernou teplou vůni skořice a vanilky, chuť těchto šneků je prostě neodolatelná😍
https://www.snedeno.cz/recept/skoricove-sneky-s-jablickem/
.
.
.
.
#skoricovisneci #kynutetesto #peceni #pečení #pecenieslaskou #pecenie #pecenijeradost #peceniejeradost #kanelbullar

Instagram post 17861558304027398
Instagram post 17861558304027398

Sladkému se nevyhnu, to je jasné, ale když je m
Sladkému se nevyhnu, to je jasné, ale když je moučník z tvarohu a navíc tam jsou brusinky, pistácie a vlašské ořechy, mám hned lepší pocit😁 Navíc díky tvarohu je chlebíček úžasně vláčný😋https://www.snedeno.cz/recept/tvarohovy-chlebicek/
.
.
.
.
.
#peceme #pecemeslaskou #pecenijeradost #pecenie #peceniejeradost #pečení #baking

Instagram post 18042713101518769
Instagram post 18042713101518769

Tak na tohle jsem se fakt těšila😋 Vypěstoval
Tak na tohle jsem se fakt těšila😋 Vypěstovali jsme si pár rostlinek brambor a dneska je vykopali. V lednici byla půlka kysaného zelí a v mrazáku plátky uzeného. Takže nápad na dnešní oběd - něco na způsob cmundy po kaplicku👌 A ty bramboráky byly tak křupavé... aaach
.
.
.
.
#bramborak #obed #oběd #obied #varime #vareni #vaření #varenie #lunch #ceskakuchyne #poteto

Vrstvený koláč s griliášem🎂👩‍🍳

#d
Vrstvený koláč s griliášem🎂👩‍🍳#dort #cake #applepie #peceni #zdraverecepty #bezmouky #oats #baking #pecenie #yummy #tasty #foodbloggerhttps://www.snedeno.cz/recept/vrstveny-kolac-z-vlocek-orechu-a-jablek/


Junior se rozhodl upéct bráchovi k narozeninám
Junior se rozhodl upéct bráchovi k narozeninám dort. Dlouho váhal, aby se mu trefil do chuti, sjížděl internet a nakonec zvolil mák a švestky ze zahrádky. A protože má brácha rád taky bílou čokoládu a kafe, propašoval je do závěrečného zdobení😆 Dort byl ve finále krásně lehký, s plnou chutí máku podpořenou výrazným švestkovým rozvarem a s jemnou smetanovou chutí. A to občasné křupnutí kávovo-makové drobenky, to bylo žůžo🤩https://www.snedeno.cz/recept/makovy-dort-se-svestkovym-rozvarem-a-smetanovym-kremem/
.
.
.
.
.
#dort #makovydort #cake #poppycake #peceme #pecenie #peceni #pecenijeradost #peceniejeradost #pecemeslaskou #pecemedoma #pecenieslaskou

Odpolední kafíčko se u nás neobejde bez něče
Odpolední kafíčko se u nás neobejde bez něčeho sladkého. A protože jsem si nedávno předemlela dost máku, pustila jsem se do tohoto báječného koláče👌https://www.snedeno.cz/recept/makovy-kolac-z-podmasli-se-svestkami/
.
.
.
.
#kolac #kolač #peceni #pečení #pecemeslaskou #peceme #pecenie #peceniejeradost #pecenijeradost #baking

Minulý týden jsem dostala od italské kamarádky
Minulý týden jsem dostala od italské kamarádky kousek guanciale. Nikdy předtím jsem neměla tu čest ochutnat. A taky mi poradila, že je nejlepší do těstovin carbonara. Tak jsem přikoupila ještě kus panchetty a parmazán, použila vajíčka od místních slepiček a pustila se do těchto výborných špaget🤩👌https://www.snedeno.cz/recept/spagety-carbonara-2/
.
.
.
.
#carbonara #carbonarapasta #pasta #spagety #testoviny #obed #oběd #recept #recepty #vareni #vaření #varenie


Za vznik tohoto skvostného dortu můžou máslové sušenky, které nám nechutnaly. Přidala jsem k nim kávový logr z čerstvě zalité kávy, citrónovou kůru a máslo a upekla korpus. Do náplně padnul jeden velký banán, marcarpone, tvaroh a káva se želatinou. Na zdobení jsem sáhla po našich karmínových vlašácích a kuličkách červeného vína, které oživily maličké lístečky máty. Aaaach, dobrota🤩https://www.snedeno.cz/recept/kavovy-cheesecake-s-bananem/
.
.
.
.
#cheesecake #cheesecakes #cheesecakelovers #dezert #sladkerecepty #dort #dorty


Pastýřský koláč jsme už hooodně dlouho neměli. Zahlédla jsem ho koncem týdne v online prostoru a dostala na něj děsnou chuť. Do ragú jsem hovězí "řízla" vepřovým a navrch upekla sýrové chipsy. Dokonalé😍https://www.snedeno.cz/recept/luxusni-variace-na-pastyrsky-kolac-shepards-pie/
.
.
.
.
#shepardspie #obed #oběd #vecere #večeře #vecera #večera #lunch #lunchtime #recept #recepty #varime #vareni  #vaření #varenie

Už delší dobu jsem měla chuť na nějaký mrkv
Už delší dobu jsem měla chuť na nějaký mrkvový moučník se smetanovým krémem. A protože už jsem měla doma delší dobu ananasový kompot, přidala jsem část do těsta a připravila tyhle vláčné cupcaky. Padly na ně i naše dvě mrkve, máta a karmínové ořechy. Ještěže tu zahrádku máme😍
https://www.snedeno.cz/recept/mrkvove-cupcaky-s-ananasem-a-vlasskymi-orechy/
.
.
.
.
.
#cupcakes #cupcake #carrotcake #mrkvovydort #peceme #peceni #pecenijeradost #pecenie #peceniejeradost

O včerejší večeři se nám postarala z velké
O včerejší večeři se nám postarala z velké části naše zahrádka. Červená řepa, ledový salát, jarní cibulka i karmínové ořechy, to vše nám tu vyrostlo. Stačilo jen řepu upéct, naložit do marinády, dokoupit kozí sýr a všechno zamíchat 😊https://www.snedeno.cz/recept/salat-s-marinovanou-cervenou-repou-a-kozim-syrem/
.
.
.
.
#salat #salad #cervenarepa #beetroot #vecere #večeře #vecera #večera #vegetarian

Na trhu měli sympatické maličké kapusty a napa
Na trhu měli sympatické maličké kapusty a napadlo mě, že jsme dlouho neměli karbanátky. V mrazáku ještě dřímala libová slanina z Německa a celozrnný rohlík. Přidala jsem vločky, vejce od kamarádky, majoránku ze zahrady a pár dalších ingrediencí. Po delší době jsem oprášila i horkovzdušnou fritézu a pustila se do nich😉 Z uvedeného množství jich bylo 12, takže spousta. Když už jsem byla v tom vaření, ve fritéze jsem ještě připravila housky z cottage a na zítra je juniorovi do práce naplnila karbanátkem potřeným hořčicí, se salátem a jarní cibulkou👌https://www.snedeno.cz/recept/kapustove-karbanatky-se-slaninou-a-cedarem/
.
.
.
.
#airfryer #horkovzdusnafriteza #kapusta #obed #oběd #recept #recepty #vareni #vaření #varenie

Konečně už dozrává také červená řepa. Moc
Konečně už dozrává také červená řepa. Moc jsem se těšila na pomazánku, tak jsem hned zadělala i na domácí chleba a večeře naprosto dokonalá!😘https://www.snedeno.cz/recept/jednoducha-pomazanka-z-cervene-repy/
.
.
.
.
.
#pomazanka #domacichleb #vecere #večeře #vecera #večera #natierka #spread #recept #recepty #svacina #cervenarepa #beetroot #breakfast

Bazalka roste jak zběsilá, a tak už jsem uděla
Bazalka roste jak zběsilá, a tak už jsem udělala další pesto. Přidala k němu libovou slaninu a žampióny z trhu a taky naší zelenou jarní cibulku. Zalila šlehačkou a přidala vařené těstoviny. Fantazie prostě!😍https://www.snedeno.cz/recept/testoviny-se-zampiony-a-bazalkovym-pestem/
.
.
.
.
#testoviny #pasta #pastalover #pesto #obed #oběd #vecere #vecera #večeře #večera #recept #varime


Každý z nás si na grilovačku přeje něco jiného. Junior hovězí a vepřové, manžel zeleninu a drůbež, já si dám od každého kousek😁 Na kuřecím satay s arašídovým dipem si pochutnáme všichni 😋 Trošku si to zjednodušuju a místo špízků dělám plátky🤭https://www.snedeno.cz/recept/grilovane-kureci-satay-s-arasidovym-dipem/
.
.
.
.
#kureci #grilovani #gril #grill #grilled #grilledchicken


Load More…



Follow on Instagram


Foodblog z lásky k jídlu

Přemýšlíte, co uvařit k obědu nebo večeři? Vyzkoušejte některý z našich jednoduchých, rychlých a chutných receptů. Recepty od rodinného stolu. Domácí kuchyně, rychlé recepty k obědu, zdravá výživa i sladké mlsání.

Email: miriam@snedeno.cz
  • Kdo jsme
  • Napište nám
  • Spolupráce
  • Recepty
  • Bohemian Cuisine
  • Houbařská sezóna
  • Archiv

Mockio.com | © 2018