Ingredience
- 2 plátky listové těsto
- 2 čerstvý sýr typu Lučina
- 2 lžíce BBQ omáčka
- 24 ks masové kuličkyz Alberta od Promise
- 5 stroužků česnek
- 1 cibule
- 40 g čedar
- 4 plátky slanina
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Čerstvý sýr v misce smícháme s BBQ a jedním prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme a dobře promísíme. |
2 Hotovo | Rozrolujeme listová těsta. Jeden plát necháme ležet na přiloženém papíře a položíme na pečící plech. Po celé ploše rozetřeme polovinu připraveného sýra a zakryjeme druhým plátem. Zbytek sýra rozetřeme na povrch. Hustě propícháme vidličkou. |
3 Hotovo | Cibuli nakrájíme na tenké proužky a spolu s česnekem orestujeme na lžíci oleje dosklovata. Pak rozvrstvíme na těsto. V pravidelných rozestupech poskládáme masové kuličky a mezi nimi rozložíme na kousky pokrájenou slaninu. Posypeme nahrubo nastrouhaným čedarem a vložíme do trouby vyhřáté na 190 st. C horkovzduch a pečeme cca 18-20 minut, |
4 Hotovo | Po upečení jsem koláč dochutila ještě proužky červené cibule, kterou jsem dva dny předem namarinovala v červeném vinném octu. Dodala koláči perfektní říz. |
