0 0
Grilovaná hlíva ústřičná s pečenými brambory

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Uložit tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Grilovaná hlíva ústřičná s pečenými brambory

Trendy:
    • Středně náročné

    Postup přípravy

    Sdílet

    Zkoušeli jste někdy vypěstovat hlívu doma? Já jo. Dvakrát a pokaždé jsme měli po celém pokoji výtrusový prach. Od té doby si pro ní raději skočím do obchodu 🙂

    • 300 g hlívy ústřičné
    • 1,5 dl olivového oleje
    • 2 lžíce sojové omáčky Shoya
    • hrubě mletý pepř
    • 1 lžíce citronové šťávy
    • medvědí česnek
    • 8 brambor
    • 1 dl olivového oleje
    • kmín
    • sůl
    • pár růžiček brokolice

    Hlívu očistíme, odkrájíme tuhé nožičky a na hodinu namočíme do marinády z oleje, sojové omáčky, citronové šťávy, pepře a pokrájeného čerstvého nebo sušeného medvědího česneku.

    Brambory oloupeme, pokrájíme na měsíčky a namočíme do vody, abychom vypláchli škrob. Potom usušíme v utěrce a promícháme v misce s olivovým olejem, kmínem a solí. Přendáme na plech a strčíme do trouby rozpálené na 180st. C na 25 minut. Během opékání obrátíme.

    Hlívu necháme okapat a přendáme na plech vyložený pečícím papírem. I tento plech strčíme do trouby, nad plech s bramborami a přepneme na gril. Pokud jsme vybaveni horkovzdušnou troubou, není to problém. Pokud máme klasiku, brambory odšoupneme na jednu část plechu a hlívu dáme péct na druhou část.

    V mezičase uvaříme na páře mírně osolenou brokolici. Trvá to přibližně 5 minut.

    Miriam

    Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

    Hodnocení receptu

    Tento recept nemá zatím žádné čtenářské recenze, můžete být první.
    předchozí
    Zeleninová rýže
    další
    Mazanec alias mazaný věnec
    předchozí
    Zeleninová rýže
    další
    Mazanec alias mazaný věnec

    Přidejte svůj komentář