0 0
Kokosový koláč s třešněmi

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Kokosový koláč s třešněmi

    Postup přípravy

    Na koláčovou formu o průměru 26 cm budeme potřebovat:

    • 200 g polohrubé mouky
    • 200 ml kokosového mléka
    • 90 g třtinového cukru s naloženou vanilkou
    • 70 g kokosové moučky
    • 50 g Ovomaltine (můzete nahradit 20 g kakaa)
    • 20 vypeckovaných třešní (klíďo z mrazáku)
    • 2 plné lžíce kokosového tuku (4 lžíce oleje)
    • 2 vejce
    • 1/2 prášku do pečiva
    • špetka soli

    Postup:

    V misce metličkou smícháme vejce s cukrem a kokosovým mlékem. Přidáme změklý kokosový tuk, kokos, mouku, Ovomaltine, sůl a prášek do pečiva. Rychle zpracujeme těsto, které nalijeme do koláčové formy, vyložené pečícím papírem (nebo vymazané máslem a vysypané hrubou moukou). Poklademe třešněmi a upečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C po dobu cca 25 min. Hotový koláč poprášíme moučkovým cukrem.

    Miriam

    Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

    předchozí
    Semínkové bonbony s rozinkami, datlemi a medem
    další
    Salát z grilovaného ananasu

    Přidejte svůj komentář