0 0
Krémová polévka z pečeného česneku

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Krémová polévka z pečeného česneku

    Postup přípravy

    Na 4 porce polévky budeme potřebovat:

    • 200 g brambor
    • 3 velké palice česneku
    • 2 zeleninové bujony Würzl
    • 1 menší cibule
    • 1 dl šlehačky
    • čerstvě mletý pepř
    • pažitka
    • olej
    • 1,3 l vody

    Postup:

    Z česneku odkrojíme vrchní část, pokapeme olejem a upečeme v troubě při 170 st. C asi 50 minut.

    Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na troše oleje orestujeme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přihodíme k cibuli a chvilku opékáme. Zalijeme 1,2 l vody, přihodíme bujony a uvaříme doměkka. Do polévky vydloubeme upečené česneky a rozmixujeme ponorným mixérem. Přilijeme šlehačku a ještě chvíli povaříme.

    Na talíři ozdobíme čerstvě mletým pepřem a pokrájenou pažitkou.

    cesnek

    Miriam

    Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

    předchozí
    Makový koláč s jablečným pyré
    další
    Vločkové koláčky s marmeládou

    Přidejte svůj komentář