Postup přípravy
Na cca 2 porce budeme potřebovat:
- 200 g čerstvého sýra typu žervé ap.
- 2-3 vrchovaté lžíce jemně strouhaného křenu (záleží na tom, jak jste otrlí :))
- 1 vejce
- citrónová šťáva
- sůl čerstvě mletý pepř
- černý sezam na ozdobení
Postup:
Vejce uvaříme natvrdo – od doby varu vaříme 10 minut. Potom zprudka zchladíme studenou vodou a oloupeme.
Vejce nastrouháme najemno do misky, přidáme jemně nastrouhaný křen, sýr, osolíme, opepříme a dochutíme citrónovou šťávou.
Mažeme na topinky nebo čerstvé pečivo.
