Ingredience
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce hladká mouka
- 1 dl šlehačka
- 1 cibule
- 1 lžíce sladká paprika
- sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Na másle orestujeme posekanou cibulku a vložíme na ní omytá, osolená kuřecí stehna. Opečeme z obou stran, přidáme papriku a chvilku restujeme. Zalijeme horkou vodou, aby bylo maso těsně pod hladinou, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka (cca 50 minut). Občas vodu zkontrolujeme, aby se nevypařila. Když je maso měkké, v trošce vody rozkvedláme mouku a nalijeme k masu. Chvilku povaříme do zhoustnutí a přilijeme šlehačku. Ještě chvilku povaříme. |
2 Hotovo | Podáváme s rýží, houskovým knedlíkem nebo těstovinami. |
