0 0
Květák s arašídovým bešamelem

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Adjust Servings:
1 květák
12 brambory
2 lžíce arašídy
2 lžíce olej
mletý kmín
sůl
Bešamel
350 ml mléko
60 g arašídové máslo
40 g máslo
30 g hladká mouka
sůl

Uložit tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Květák s arašídovým bešamelem

Trendy:
  • Levné a chutné recepty
  • Snadné a rychlé recepty
  • Vegetariánské

Arašídové máslo vybírejte výhradně 100%. Můžete zvolit "crunchy" s kousky arašídů nebo "smooth" zcela hladké.

  • 40 min
  • Porcí: 3
  • Středně náročné

Ingredience

  • Bešamel

Postup přípravy

Sdílet

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Nejdřív si opečeme brambory. Důkladně je omyjeme, oloupeme (nebo můžeme připravit ve slupce) a rozčtvrtíme. Namočíme do studené vody a necháme 2 minutky odstát. Pak je slijeme a na čisté utěrce osušíme. Nasypeme do misky, zakápneme olejem a okořeníme kmínem. Rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 200 st. C. Upečeme dozlatova, cca 25 minut. A upečené osolíme.

2
Hotovo

Květák omyjeme, osušíme a rozdělíme na růžičky. Vložíme na pařák, osolíme a povaříme v páře asi 8-10 minut.

3
Hotovo

V rendlíku zpěníme máslo a nasypeme k němu mouku. Usmažíme světlou jíšku. Dle potřeby přiléváme po troškách mléko a metličkou šleháme. Stále zahříváme a mícháme, až nám vznikne konzistence hustší omáčky. Přidáme arašídové máslo a dle chuti osolíme.

4
Hotovo

Arašídy posekáme a nasucho opražíme na pánvičce. Použijeme je k posypání hotového jídla.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

Hodnocení receptu

Tento recept nemá zatím žádné čtenářské recenze, můžete být první.
předchozí
Tofu na paprice
další
Piškotová bublanina
předchozí
Tofu na paprice
další
Piškotová bublanina

Přidejte svůj komentář