0 0
Makový dort

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Makový dort

    Postup přípravy

    Sdílet

    Manžel miluje mák. Nejraději by ho měl snad v každém jídle. Občas vzpomíná, jak v mládí, v tehdejším NDR ochutnal mohnkuchen, makový koláč, který mu učaroval. Stále se nemůžeme dohodnout, jak takový pravý mohnkuchen vlastně vypadal. Toto je jeden z pokusů, který ač byl výborný, chutnal prý jinak :D. Jestli někdo znáte recept, prosím o něj.

    Nápad na tento moučník jsem si vypůjčila na http://zena-in.cz/clanek/tvarohovo-makovy-kolac

    Těsto (velikost běžné dortové formy):

    • 200 g hladké mouky
    • 40 g moučkového cukru
    • 80 g tuhého másla
    • 1 vejce
    • 1/2 prášku do pečiva
    • sůl

    Náplň:

    • 1 plnotučný tvaroh
    • 150 ml plnotučného mléka
    • 120 g mletého máku
    • 150 g zakysané smetany
    • 100 g cukru moučka
    • 2 vejce
    • 1/2 vanilkového pudinku
    • špetka soli

    Mouku smícháme v kuchyňském robotu s cukrem, solí a práškem do pečiva. Přidáme máslo rozkrájené na kousky a vejce a uhněteme vláčné těsto. Na dno dortové formy dáme pečící papír, který boky formy přichytíme. Na dno rozmačkáme těsto a vytáhneme ho asi 3 cm po obvodu nahoru.

    Náplň umícháme také v kuchyňském robotu z tvarohu, mletého máku, zakysané smetany, soli, vajec a mléka smíchaného s cukrem a pudinkem. Směs vylijeme na těsto a formu dáme do trouby vyhřáté na 170 st. C na cca 40 minut. Když začne povrch zlátnout, vyzkoušíme špejlí, jestli je už dort hotový.

    Miriam

    Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?

    předchozí
    Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou
    další
    Zeleninový salát s nivou a vlašskými ořechy
    předchozí
    Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou
    další
    Zeleninový salát s nivou a vlašskými ořechy

    Přidejte svůj komentář