0 0
Párty špízy s mletým masem

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Párty špízy s mletým masem

    Postup přípravy

    Co budeme potřebovat:

    • 400 g mletého vepřového masa
    • 2 stroužky česneku
    • 2 lžíce Hrašky na zahuštění (příp. hladké mouky)
    • 1 zarovnaná lžíce plnotučné hořčice
    • 1 menší cibule
    • 1 vejce
    • sůl
    • čerstvě mletý pepř
    • řepkový olej na smažení
    • 250 g cherry rajčátek
    • 2 balení mozzarellových třešniček
    • několik lístků čerstvé bazalky
    • párty špejle

    Postup:

    Maso důkladně promícháme v míse s jemně nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Přisypeme Hrašku, přidáme hořčici, vejce, sůl a pepř. Zpracujeme v soudržné těsto. Tvoříme kuličky velikosti ping pongových míčků a smažíme dozlatova v malém kastrůlku ve vyšší vrstvě oleje. Necháme okapat na ubrouscích.

    Napichujeme na špejle a přidáme i cherry rajčátko, bazalku a mozzarellu.

    Miriam

    Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

    předchozí
    Domácí ravioly plněné pancettou a ricottou
    další
    Pomalu pečený bůček se zelím a bramborovým knedlíkem

    Přidejte svůj komentář