0 0
Pesto z rukoly

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Pesto z rukoly

    Postup přípravy

    Všimli jste si, že rukola má podobné lístečky jako pampeliška? A pokud si jí zasadíte na záhonek, kde se vám může poměrně rychle vysemenit, další rok budete mít rukolu prostě všude. Nezoufejte, stejně jako pampeliška, i rukola je výbornou léčivkou 🙂

    Co budeme potřebovat:

    • miska rukolových listů
    • 40 ml olivového oleje
    • 40 g slunečnicových semínek
    • 40 g strouhaného sýru parmazánového typu
    • 1 stroužek česneku
    • sůl

    Postup:

    Na přípravu pesta použijeme buď vysokou nádobu a ponorný mixér nebo normální mixér. Při přípravě menšího množství používám raději ponorný mixér, z toho se pesto lépe dostává.

    Rukolu omyjeme a necháme okapat na utěrce. Přendáme do nádoby na mixování, přidáme semínka, olej, sýr, prolisovaný česnek a sůl a rozmixujeme na hladkou pastu.

    Miriam

    Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

    předchozí
    Kapustová polévka
    další
    Makové řezy

    Přidejte svůj komentář