Postup přípravy
Pryč s falešnou skromností, tahle pomazánka je vážně skvělá. Dodržujte však prosím následující doporučení. Nikdy, ale opravdu NIKDY si jí nedávejte předtím, než vyrazíte na rande nebo pracovní pohovor! 😀
Co budeme potřebovat:
- 2 romadúry
- 1 romadůžek
- 1 žervé
- 1/2 marcarpone
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 2 stroužky česneku
- 2 lahůdkové cibulky
- 2 snítky saturejky
- 1 kyselá okurka
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- čerstvě mletý pepř
- chilli koření dle chuti
- 1 lžička oleje
Postup:
Sýry rozstrouháme na hrubém struhadle, přidáme žervé, mascarpone, hořčici a promícháme. Dále přisypeme nakrájenou okurku, cibulku, odranou saturejku a okořeníme paprikou a pepřem. Nemáte-li problém s čerstvým česnekem, prolisujte ho rovnou do pomazánky. Já česnek chvilku restuju na trošičce oleje 🙂 a pak teprve přidávám.
Pomazánka je výborná s pečivem, ale i vychlazená na horkých topinkách.
