0 0
Těstoviny s rajčaty a mozzarellou

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Těstoviny s rajčaty a mozzarellou

    Postup přípravy

    Na 2 porce budeme potřebovat:

    • 200 g těstovin
    • 60 g anglické slaniny
    • 2 lahůdkové cibulky
    • 2 stroužky česneku
    • 2 vyzrálá rajčata
    • 2 hrsti bazalky
    • 1 mozzarella
    • sůl, čerstvě mletý pepř
    • olej

    Postup:

    Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu.

    Na troše oleje orestujeme nakrájenou slaninu společně s nakrájenou cibulkou. Přidáme prolisovaný česnek. Slupku rajčat nakrojíme ostrým nožem do křížku a spaříme vroucí vodou. Slupku oloupeme a rajčata nakrájíme na kostičky. Přidáme k cibuli a chvíli zahříváme. Mezitím si omyjeme a pokrájíme bazalkové listy. Přihodíme je také do pánve. Osolíme, opepříme. Těsně před doděláním těstovin nakrájíme mozzarellu na kostičky a přihodíme k rajčatům.

    Slijeme vodu z uvařených těstovin a horké těstoviny hned vsypeme do omáčky a promícháme.

    Miriam

    Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

    předchozí
    Vepřová panenka po indicku s plackami čapátí
    další
    Jablečný crumble se švestkami

    Přidejte svůj komentář