0 0
Tvarohové matcha muffiny s brusinkami

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Tvarohové matcha muffiny s brusinkami

    Postup přípravy

    Na 12 ks budeme potřebovat:

    • 250 g tvarohu
    • 100 g hladké mouky
    • 100 g jemných vloček
    • 100 ml oleje neutrální chuti
    • 80 ml mléka
    • 70 g cukru
    • 40 g brusinek
    • 4 g matcha čaje
    • 2 vejce
    • 1 prášek do pečiva
    • citrónová kůra z půlky bio citrónu
    • trochu sušené vanilky (nebo dřen z půlky vanilkového lusku)
    • špetka soli
    • trocha posekaných pistácií na ozdobu

    Postup:

    V míse smícháme mouku, vločky, matcha čaj, vanilku, cukr, prášek do pečiva, sůl a brusinky. Promícháme a přidáme vejce, tvaroh, mléko, olej, citrónovou kůru a sůl. Smísíme vařečkou dohromady a těsto rozdělíme do muffinových formiček. Buď použijeme silikonové nebo muffinový plech. Formičky buď vyložíme papírovými košíčky nebo silně vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Povrch muffinků posypeme pistáciemi.

    Upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C dozlatova, cca 20 minut. Jsou-li muffiny hotové, zkusíme zapíchnutím párátka doprostřed jedné z nich. Pokud bude párátko suché, můžeme muffiny opatrně vyndat z trouby. V opačném případě jim ještě pár minutek přidáme.

    Miriam

    Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí 😉

    předchozí
    Babiččiny dortíčky
    další
    Svařák

    Přidejte svůj komentář