Postup přípravy
Na 4 porce budeme potřebovat:
- 1 mrkev
- kus celeru
- 1 cibule
- 1 větší brambor
- 2 stroužky česneku
- 5 růžičkových kapustiček
- pažitka
- 2 kostky zeleninového bio bujonu
- pepř, kmín
- šálek vařené cizrny (měla jsem jí uvařenou v mrazáku)
- lžíce másla
Postup:
V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Přidáme oloupaný a nakrájený brambor, celer, mrkev a cizrnu, kmín, zalijeme horkou vodou a vaříme. Ochutíme bujonovými kostkami a pepřem a přidáme na půlky rozkrájené kapustičky. Nakonec ozdobíme nakrájenou pažitkou.
