Krůtí medailonky s máslovou zeleninou z mrkve, celeru, fenyklu a hrášku jsou lehký a přitom chuťově výrazný oběd, který spojuje šťavnaté maso s přirozenou sladkostí zeleniny.
Ačkoliv v severní Africe, odkud k nám kuskus přicestoval, se tyto droboučké těstoviny vyrábí ještě hezky růčo a pak se suší na sluníčku, my na to jdeme technicky a práci...
Pokud se budeme bavit o kebabu, šašliku, špízu nebo ražniči, vězte, že všechno jsou to úpravy masa napíchnutého na špeli. Zrovna tak satay, které takto připravují v Indonézii. Na nepočitatelně...
Poctivý domácí perkelt plný šťavnatého masa, zeleniny a výrazné paprikové chuti je ideální syté jídlo, které zahřeje a potěší každého milovníka tradiční kuchyně.