https://www.snedeno.cz
Trend: Houbařská sezóna
Sezóna hub je opět zde. Našli jste plný košík a přemýšlíte co uvařit? Připravili, uvařili a vyzkoušeli jsme pro vás hromadu podzimních receptů s hříbky, bedlami nebo také čirůvkami a dalšími houbami – zkrátka houbařská sezóna se vším všudy! Máte nějaké zajímavé recepty z hub? Podělte se o ně v naší Facebook skupině nebo v komentářích pod našimi recepty. Budeme se těšit a přejeme dobrou chuť!
Pikantní tapenáda z červených paprik s houbovými karbanátky
Voňavé karbanátky z hříbků, listů červené řepy a ječných krup, s pikantní tapenádou z pečených červených paprik, lilku a Red Cayenne omáčkou.
Tažený štrůdl s houbami
Tažený štrůdl s minimem špaldového těsta s náplní z lesních hub a kešu oříšků.
Houbové koření
Domácí houbové koření ze sušených hub je přírodní a výrazné dochucovadlo bez chemie, ideální do polévek, omáček i zeleninových jídel.
Houbová paštika
Houbová paštika ze směsi lesních hub, se slzovkou, troškou sojovky a kořeněná jako paštika játrová. Chutná báječně se vším pečivem.
Houbová smaženice
Houbová smaženice z různých druhů jedlých hub smažená na cibuli, česneku a másle, s chlebovými topinkami.
Risotto se žampióny
Šťavnaté krémové risotto s houbovým kořením a parmazánem, s restovanými žampióny.
Těstoviny se žampióny
Lahodné těstoviny s krémovými žampióny a smetanovou houbovou omáčkou, pancettou a sýrem parmazánového typu.
Vepřové kotletky na houbách
Křehké vepřové kotletky dušené s lesními houbami a s houbovým kořením, chutnají skvěle s vařenými brambory.