Ingredience
-
1500 ml voda
-
1000 g třtinový cukr
-
60 velkých stonků máta
-
3 bio citrón
-
2 lžičky kyselina citrónová
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Smícháme vodu s cukrem a vaříme asi 40 minut. Citróny vydrbeme kartáčkem pod tekoucí vodou. Mátu propláchneme a necháme vykapat. Citróny nakrájíme na silnější kolečka a dáme do vroucí vody, přidáme mátu nastříhanou na větší kusy (jen tak, aby se pohodlně vešla do hrnce). Promícháme a stáhneme z ohně. Přiklopíme pokličkou a necháme stát 24 hodin. |
|
2
Hotovo
|
Pak obsah přecedíme přes plátýnko, zahřejeme k varu, přidáme kyselinu citrónovou, promícháme a plníme do horkých vyvařených skleniček. Ještě horké zavíčkujeme. |
