Asie očima Středoevropanky – 2. díl
V minulém díle jsem slíbila nahlédnout pod pokličku srílanských restaurací. Kluci byli na naši dovolenou naprosto dokonale připraveni. Ať se jednalo o ubytování, přepravu anebo restaurace. A taky přesně věděli, co...
Jak se fotí jídlo – online kurz
Foodblog Snědeno už nějaký ten pátek frčí a já nasbírala spoustu zkušeností. Na podzim jsem se konečně rozhoupala a koupila si i nový foťák. Propadla jsem pocitu, že ty fotky...
Asie očima Středoevropanky – 1. díl
Když jsme putovali Asií, byla jsem v tranzu. Zážitků bylo tolik, že se do mě ani nevešly a já plánovala napsat reportáž. Chtěla jsem to kouzlo nějak zvěčnit. Už víc...
Hamburger s americkými bramborami
Hamburger z mletého hovězího masa s čedarem, se zeleninou a americkými bramborami připravenými v horkovzdušné fritéze.
Těstoviny s medvědím pestem
Výborné svěží těstoviny s pestem z medvědího česneku, sušenou šunkou a parmazánem.
Křehký koláč s tvarohem a rebarborovým želé
Osvěžující koláč z křehkého těsta s tvarohovou náplní a rebarborovým želé.
Kuřecí kousky v arašídové omáčce
Kuřecí kousky v omáčce z arašídového másla a kokosového mléka, s jasmínovou rýží.
Pomazánka ze slaných sardelek
Výrazná pomazánka z čerstvého sýra se sardelkami, kyselými okurkami a lahůdkovou cibulkou.
Kuřecí směs na způsob pad thai
Rychlé asijské jídlo z kuřecího masa, vajec a arašídů, s pořádnou dávkou koriandru.
Špenátový koláč – quiche
Jemný slaný koláč se špenátem, ricottou a cottage, s parmazánovou krustou.
Vepřové nudličky v máslové zelenině s bramborovými dukátky
Nudličky z vepřových kotletek s dušenou máslovou zeleninou a bramborovými dukátky z horkovzdušné fritézy.
Marinované paličky se zeleninou z jednoho pekáče
Marinované kuřecí paličky pečené s brambory, batáty a červenou paprikou.
Mrkvovo-zázvorový krém
Pikantní krémová polévka z mrkve a pořádné dávky zázvoru.
Tagliatelle s vepřovou panenkou a rajčaty
Tagliatelle s vepřovou panenkou, cherry rajčátky, sušenými rajčátky a rukolou.
Žampióny v těstíčku
Žampióny v sýrovo-vinném těstíčku smažené v horkovzdušné fritéze se svěžím salátem a pikantním dipem.