Asie očima Středoevropanky – 2. díl
V minulém díle jsem slíbila nahlédnout pod pokličku srílanských restaurací. Kluci byli na naši dovolenou naprosto dokonale připraveni. Ať se jednalo o ubytování, přepravu anebo restaurace. A taky přesně věděli, co...
Jak se fotí jídlo – online kurz
Foodblog Snědeno už nějaký ten pátek frčí a já nasbírala spoustu zkušeností. Na podzim jsem se konečně rozhoupala a koupila si i nový foťák. Propadla jsem pocitu, že ty fotky...
Asie očima Středoevropanky – 1. díl
Když jsme putovali Asií, byla jsem v tranzu. Zážitků bylo tolik, že se do mě ani nevešly a já plánovala napsat reportáž. Chtěla jsem to kouzlo nějak zvěčnit. Už víc...
Restovaná krůtí játra
Restovaná krůtí játra s cibulkou, špekem a cherry rajčátky, s americkými brambory z horkovzdušné fritézy.
Müsli tyčinky
Výborné domácí müsli tyčinky s mandlemi, dýňovými a slunečnicovými semínky a brusinkami.
Placičky z bramborové kaše
Křupavé placičky ze zbylé bramborové kaše se slaninou a čedarem.
Pikantní květák
Pikantní květák pečený se sladkokyselou marinádou, na způsob hot wings křidýlek.
Krůtí kousky s mrkví a žampióny
Lahodné krůtí kousky se žampióny a mrkví. Ochucené chilli kořením a sojovou omáčkou.
Pikantní krůtí játra
Krůtí játra v pikantní směsi s červenou paprikou a lahůdkovou cibulkou, s jasmínovou rýží.
Mrkvový dortík s ovesnými vločkami
Šťavnatý a vláčný dortík z ovesných vloček a špaldové mouky, s krémem z mascarpone a Philadelphie.
Rychlé koláčky
Bleskové koláčky z listového těsta s tvarohem, meruňkami a drobenkou.
Těstoviny s uzeným lososem
Lahodné krémové těstoviny s čerstvým sýrem, jarní cibulkou a uzeným lososem.
Rýžové krokety s uzeným lososem z horkovzdušné fritézy
Křupavé krokety z rýže a uzeného lososa s minimem tuku, připravené v horkovzdušné fritéze, s osvěžujícím salátem z kedlubny a...
Kávový dort s banánovým karamelem
Božský kávový dort s banánovým karamelem, drobenkou z kávového lógru, glazovanými ořechy a citróny.
Hrachová polévka s klobásou
Hustá vydatná polévka ze žlutého hrachu, s klobásou a krutony.
Těstoviny s bazalkovým pestem a kuřecím masem
Těstoviny s bazalkovým pestem, kešu oříšky, rajčaty a kuřecím masem.