Bergen – město norských sýrů, kávy a koláčů
Nedávno se nám poštěstilo najít cenově příznivé letenky z Prahy do norského Bergenu. Jelikož je to lokalita pro nás dosud neznámá a instagramové fotky vypadaly překrásně, neváhali jsme. Ačkoliv je...
https://www.snedeno.cz
Limonáda s melounem
Osvěžující limonáda pro letní dny. Z minerálky ochucené javorovým sirupem a citrónem, s melounovými kuličkami.
Krémová „gulášovka“ z bedel
Výrazná krémová "gulášovka" z bedel a brambor okořeněná uzenou paprikou, česnekem a majoránkou.
Křehký koláč ze špaldové mouky s jablky
Lahodný křehký koláč ze špaldové mouky plněný strouhanými jablky a vlašskými ořechy.
Uzený tempeh na žampiónech
Skvělá bleskurychlá vegetariánská "houbovka" z uzeného tempehu, krémových žampiónů a šlehačky.
Brokolicový nákyp s bramborami
Parádní nákyp z brokolice, brambor, šunky a rajčátek, zapečený pod zlatavým čedarem.
Chléb z ovesných vloček, semínek a ořechů
Chlebík z ovesných vloček, slunečnicových, dýňových semínek, sezamových a lněných semínek a vlašských ořechů.
Pikantní cuketová pomazánka
Mírně pikantní pomazánka z cukety, pórku a rajčatového protlaku výborná se semínkovým chlebem, ale také na topinkách.
Těstoviny s lososem
Bleskurychlé těstoviny se smetanou omáčkou s uzeným lososem, koprem a tvrdým sýrem parmazánového typu.
Tažený štrůdl ze špaldové mouky
Tažený štrůdl ze špaldové mouky, plněný strouhanými jablíčky a slunečnicovými semínky.
Meruňkové pyré
Osvěžující meruňkové pyré s javorovým sirupem zavařené na zimu. Poslouží jako přesnídávka anebo k dochucení kaší, jogurtů či moučníků.
Salát s marinovanou řepou a kozím sýrem
Směs listových salátů s marinovanou červenou řepou, čerstvým kozím sýrem a vlašskými ořechy.
Krekry ze lněných a dýňových semínek
Vynikající křupavé krekry z drcených lněných a dýňových semínek, ochucené solí, drceným kmínem a chilli kořením.
Slaný koláč – quiche s listy z červené řepy
Báječný jemný koláč s korpusem z křehkého špaldového těsta a náplní z listů červené řepy, ricotty a vajec.
Crumble řezy s kokosem a meruňkami
Skvělé crumble řezy z jemných ovesných vloček a kokosu s čerstvými meruňkami. Bezva snídaně nebo svačina.
Fazolové karbanátky
Výborně vychucené karbanátky z červených fazolí, ječných krup a cukety, ochucené majoránkou, lahůdkovým droždím a muškátovým oříškem.
Švestkové crumble řezy s mákem
Šťavnaté crumble řezy z mletého máku, jemných ovesných vloček, másla a třtinového cukru s poctivou dávkou švestek.