Asie očima Středoevropanky – 2. díl
V minulém díle jsem slíbila nahlédnout pod pokličku srílanských restaurací. Kluci byli na naši dovolenou naprosto dokonale připraveni. Ať se jednalo o ubytování, přepravu anebo restaurace. A taky přesně věděli, co...
Jak se fotí jídlo – online kurz
Foodblog Snědeno už nějaký ten pátek frčí a já nasbírala spoustu zkušeností. Na podzim jsem se konečně rozhoupala a koupila si i nový foťák. Propadla jsem pocitu, že ty fotky...
Asie očima Středoevropanky – 1. díl
Když jsme putovali Asií, byla jsem v tranzu. Zážitků bylo tolik, že se do mě ani nevešly a já plánovala napsat reportáž. Chtěla jsem to kouzlo nějak zvěčnit. Už víc...
Tempeh na kari se zeleninou
Jemná voňavá směs z fermentovaného tempehu se zeleninou, kari kořením a kokosovým mlékem.
Perník s podmáslím a ovesnými vločkami
Perník s podmáslím a ovesnými vločkami, s marmeládou a čokoládovou polevou.
Smažený Šmakoun s rakouským bramborovým salátem
Šmakoun s provensálským kořením smažený v trojobalu s rakouským bramborovým a zeleninovým salátem.
Lososové kousky ve smetanové omáčce
Lososové kousky s famózní smetanovou omáčkou se sušenými rajčaty a pórkem.
Jablečné řezy
Jablečné řezy s korpusem z ovesných vloček a špaldové mouky, naplněné jablíčkovým pudinkem se skořicí.
Špagety se žampióny
Rychlé lahodné špagety se smetanovými žampióny a sýrovým chipsem.
Tatarák z hovězího masa
Oblíbená pochoutka z kvalitního mletého hovězího masa, ochucená cibulí a kořením, podávaná na topinkách s česnekem.
Vepřové plátky pečené v marinádě
Pečené vepřové plátky v marinádě z hořčice, kečupu, sojové omáčky a chilli koření, s jemnou bramborovou kaší.
Kynutý koláč s mákem a švestkami
Vláčný lahodný koláč se šťavnatou nádivkou z máku a švestek, s vločkovou drobenkou.
Ovesné sušenky s povidly
Křupavé sušenky z ovesných vloček se srdíčkem ze švestkových povidel.
Křupavé brambory s tzatziki omáčkou
Křupavé opečené brambory s česnekem a tymiánem, s tvarohovou omáčkou tzatziky.
Makový chlebíček
Snídaňový chlebíček bez mouky, z mletého máku, ovesných vloček, kokosového mléka a vajec.
Kuřecí nudličky s fazolkami a rajčátky
Parádní rychlovka z kuřecích prsou, zelených fazolek, cherry rajčátek a pesta.
Francouzská cibulačka
Výborná polévka z restované cibule, s bílým vínem, rozmarýnou, šalvějí a tymiánem, s toustíky se sýrovou krustou.
Žitný chléb
Chutný chléb ze žitné mouky a spařených ovesných vloček, se slunečnicovými a lněnými semínky.