Asie očima Středoevropanky – 2. díl
V minulém díle jsem slíbila nahlédnout pod pokličku srílanských restaurací. Kluci byli na naši dovolenou naprosto dokonale připraveni. Ať se jednalo o ubytování, přepravu anebo restaurace. A taky přesně věděli, co...
Jak se fotí jídlo – online kurz
Foodblog Snědeno už nějaký ten pátek frčí a já nasbírala spoustu zkušeností. Na podzim jsem se konečně rozhoupala a koupila si i nový foťák. Propadla jsem pocitu, že ty fotky...
Asie očima Středoevropanky – 1. díl
Když jsme putovali Asií, byla jsem v tranzu. Zážitků bylo tolik, že se do mě ani nevešly a já plánovala napsat reportáž. Chtěla jsem to kouzlo nějak zvěčnit. Už víc...
Hruškový koláč z ovesných vloček
Koláč z ovesných vloček, podmáslí, hrušek, kakaa a mandlí je ideální adept na snídani.
Lilková pomazánka
Pomazánka z grilovaného lilku, cherry rajčátek, papriky a jarní cibulky.
Žitný chléb s ovesnými vločkami
Výborný chléb ze žitného kvásku, žitné mouky a spařených ovesných vloček, se slunečnicovými, dýňovými a lněnými semínky.
Vývar z uzeného s kroupami a zeleninou
Vývar z uzeného masa s kořenovou zeleninou a ječnými kroupami.
Mandlová roláda s mascarpone a jahodami
Bezlepková roláda z mandlí, plněná krémem z mascarpone a šlehačky, s jahodami a čokoládou.
Roláda z panenky s bramborovo mrkvovou kaší
Panenka plněná anglicku slaninou, bazalkovým pestem a míchanými vajíčky s hráškem a červenou paprikou.
Špenátová roláda s lososem
Jemná efektní roláda z ovesných vloček a špenátu, plněná pestem, ricottou a uzeným lososem.
Zeleninový salát s tuňákem
Jednoduchý salát z mrkve, tuňáka, červené papriky, jarní cibulky s remuládou, pekany a krutony z bílého pečiva.
Brokolicový salát
Salát z brokolice, okurky, rajčat a papriky se smetanovou remuládou.
Podmáslová buchta s čokoládou a banánem
Vláčná buchta z podmáslí, s kakaem, banány a čokoládovými čočkami.
Zeleninová koprovka
Koprovka z dušené petržele, ochucená jablečným octem a koprem, s vařeným vejcem a knedlíkem.
