Asie očima Středoevropanky – 2. díl
V minulém díle jsem slíbila nahlédnout pod pokličku srílanských restaurací. Kluci byli na naši dovolenou naprosto dokonale připraveni. Ať se jednalo o ubytování, přepravu anebo restaurace. A taky přesně věděli, co...
Jak se fotí jídlo – online kurz
Foodblog Snědeno už nějaký ten pátek frčí a já nasbírala spoustu zkušeností. Na podzim jsem se konečně rozhoupala a koupila si i nový foťák. Propadla jsem pocitu, že ty fotky...
Asie očima Středoevropanky – 1. díl
Když jsme putovali Asií, byla jsem v tranzu. Zážitků bylo tolik, že se do mě ani nevešly a já plánovala napsat reportáž. Chtěla jsem to kouzlo nějak zvěčnit. Už víc...
Polévka z růžičkové kapusty
Mírně kořeněná polévka se základem z rozmixovaných brambor a mrkve, s růžičkovou kapustou.
Jablečný koláč ze šlehačky
Koláč ze šlehačky s jablíčky a vlašskými ořechy.
Kuřecí kousky s ananasem
Kousky kuřecího masa s ananasem ve sladkokyselé omáčce s jasmínovou rýží.
Kořeněná polévka z červené čočky
Pikantní kořeněná polévka z červené čočky a mrkve, kořeněná kari kořením a zázvorem, zjemněná kokosovým mlékem.
Smoothie bowl
Výborné smoothie z ananasu, banánu, maracuji a jablíčka s domácí granolou.
Vepřový guláš s paprikami
Pikantní guláš z vepřového masa s barevnými paprikami.
Bonbóny z růžové čokolády
Bonbóny z růžové čokolády s lehce ovocnou chutí, s praženými oříšky, semínky a lyofilizovanými jahodami.
Ořechové kuličky s vaječňákem
Výtečné vláčné kuličky z vlašských ořechů s ovesnými vločkami a vaječným koňakem.
Roláda z vepřové panenky s americkými bramborami
Šťavnatá roláda z vepřové panenky, plněná slaninou a čedarem, s křupavými bramborami.
Polévka z pečené dýně
Krémová, lehce pikantní polévka plné chuti z dýně Hokaidó.
Bratislavské kotlety
Kotlety se sladkokyselou smetanovou omáčkou se zeleninou a s přílohou v podobě tarhoni.
Mechový dort
Úžasný svěží dort z čerstvého špenátu, z drcených mandlí a hladké mouky, zdobený krémem z mascarpone, tvarohu a šlehačky.
Kuskus se zeleninou a tyrolským špekem
Jednoduché chutné a mega rychlé jídlo z kuskusu, zeleniny a tyrolského špeku.