Bergen – město norských sýrů, kávy a koláčů
Nedávno se nám poštěstilo najít cenově příznivé letenky z Prahy do norského Bergenu. Jelikož je to lokalita pro nás dosud neznámá a instagramové fotky vypadaly překrásně, neváhali jsme. Ačkoliv je...
https://www.snedeno.cz
Jablečný chlebíček z ovesných vloček
Šťavnatý chlebíček z jablek, jemných ovesných vloček a podmáslí, ochucený perníkovým kořením, rozinkami a vlašskými ořechy.
Naložený hermelín se sušenými rajčaty a rozmarýnou
Parádní chuťovka, nakládaný hermelín se sušenými rajčaty, cibulí, česnekem a rozmarýnou.
Hermelínová pomazánka
Jemná smetanová pomazánka z hermelínu, čerstvého sýra, vejce a šalotky, ochucená dijonskou hořčicí.
Crumble s ořechy a meruňkami
Fantasticky šťavnatá snídaně z ovesných vloček, vlašských ořechů a krému z mascarpone a meruněk.
Smažené řízečky z marinovaného tofu se salátem z kořenové zeleniny
Smažené řízečky z marinovaného tofu se salátem z mrkve, petržele, celeru, kedlubny a červené řepy.
Sacher dort
Lahodný Sacher dort z kvalitní čokolády, s meruňkovou marmeládou, zdobený čerstvými fíky.
Muffiny z mandlové hmoty s čokoládou
Báječné vláčné muffiny z mandlovo kokosové hmoty vzniklé při přípravě mandlového mléka, se špaldovou moukou a banány.
Pomazánka z modrého sýra s ořechy
Jemná a přitom pikantní pomazánka z modrého plísňového sýra, vlašských ořechů a čerstvého sýra.
Zapečené papriky
Paprikové lusky plněné mletým vepřovým masem, pečené v rajčatové omáčce, s jasmínovou rýží.
Ostrá cuketová směs
Ostrá směs cuket, paprik a rajčat, okořeněná balzamikem a chilli kořením je skvělá zejména na topinky.
Krémová cuketová polévka s bazalkou
Chuťově výrazná krémová cuketová polévka s restovaným česnekem a bazalkou, se sýrovým chipsem.
Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky
Jednoduchá rychlá polévka z kořenové zeleniny s knedlíčky z čerstvého droždí.
Tvarohový koláč s hruškami
Šťavnatý koláč s čokoládou, tvarohem, pudinkem a čerstvými hruškami, s křupavou mandlovou posypkou.
Chorizo pomazánka s Habanero
Chuť pikantní pomazánky z choriza a papriček Habanero skvěle doplňuje plátek čerstvého fíku.