Asie očima Středoevropanky – 2. díl
V minulém díle jsem slíbila nahlédnout pod pokličku srílanských restaurací. Kluci byli na naši dovolenou naprosto dokonale připraveni. Ať se jednalo o ubytování, přepravu anebo restaurace. A taky přesně věděli, co...
Jak se fotí jídlo – online kurz
Foodblog Snědeno už nějaký ten pátek frčí a já nasbírala spoustu zkušeností. Na podzim jsem se konečně rozhoupala a koupila si i nový foťák. Propadla jsem pocitu, že ty fotky...
Asie očima Středoevropanky – 1. díl
Když jsme putovali Asií, byla jsem v tranzu. Zážitků bylo tolik, že se do mě ani nevešly a já plánovala napsat reportáž. Chtěla jsem to kouzlo nějak zvěčnit. Už víc...
Těstoviny s bazalkovým pestem a kuřecím masem
Těstoviny s bazalkovým pestem, kešu oříšky, rajčaty a kuřecím masem.
Smažená rýže se zeleninou a kuřecím masem
Pikantní smažená rýže s vejci, zeleninou a kuřecím masem.
Krémové kari z červené čočky s dýňovým čatní a rýží
Jemné krémové kari z červené čočky a kokosového mléka s výrazným pikantním čatní z dýně a kyselého jablka, s jasmínovou...
Kuřecí paličky z horkovzdušné trouby
Křupavé kuřecí paličky marinované v pikantní jogurtové marinádě s brambory a máslovou zeleninou.
Italské risotto s dýní Hokaidó
Jemné risotto s dýní Hokaidó, ochucené rozmarýnou a italskou slaninou.
Kuřecí nudličky s glazovaným květákem
Krátce orestované kuřecí nudličky s arašídy a s oglazovaným pikantním květákem.
Květák v parmazánové strouhance z horkovzdušné fritézy
Květák v křupavé parmazánové krustě s minimem tuku připravený v horkovzdušné fritéze.
Červený dort s malinami
Šťavnatý červený dort inspirovaný dortem Red velvet, s malinami a krémem z tvarohu, mascarpone a šlehačky.
Polévka z růžičkové kapusty
Mírně kořeněná polévka se základem z rozmixovaných brambor a mrkve, s růžičkovou kapustou.
Kuřecí kousky s ananasem
Kousky kuřecího masa s ananasem ve sladkokyselé omáčce s jasmínovou rýží.
Kořeněná polévka z červené čočky
Pikantní kořeněná polévka z červené čočky a mrkve, kořeněná kari kořením a zázvorem, zjemněná kokosovým mlékem.