Ingredience
-
100 g uzený losos
-
1 ricotta
-
1 listové těsto
-
čerstvý kopr
-
limeta
-
sůl
-
vejce
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Listové těsto rozvineme po stole (nevyválené vyválíme). Vykrajovátkem nebo skleničkou vykrájíme kolečka a přemístíme na plech vyložený pečícím papírem. Povrch potřeme vajíčkem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a upečeme dozlatova. Těsto během pečení naběhne a vytvoří houstičky, které po zchladnutí rozkrojíme ostrým nožem a naplníme krémem. |
|
2
Hotovo
|
Krém připravíme tak, že lososa rozkrájíme na kousky (kousek si necháme na zdobení) a rozmixujeme s ricottou, troškou soli a limetové šťávy. Nakonec přimícháme posekaný kopr. |
