Ingredience
-
100 ml olivový olej
-
10 velkých žampióny
-
6 stroužků česnek
-
4 lžíce tmavá sojová omáčka
-
citrónová kůra
-
drcený kmín
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Žampióny otřeme ubrouskem a nakrájíme na silnější plátky, cca 1 cm. Olej smícháme s prolisovaným česnekem, sojovkou, trochou citrónové kůry a drceným kmínem. Plátky v marinádě důkladně namočíme a zakryté necháme aspoň 2 hodiny v lednici odstát. Pak grilujeme v rozpáleném grilu na aluminiovém grilovacím tácku, příp. na pod grilem v troubě. |
