Ingredience
- 100 ml olivový olej
- 10 velkých žampióny
- 6 stroužků česnek
- 4 lžíce tmavá sojová omáčka
- citrónová kůra
- drcený kmín
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Žampióny otřeme ubrouskem a nakrájíme na silnější plátky, cca 1 cm. Olej smícháme s prolisovaným česnekem, sojovkou, trochou citrónové kůry a drceným kmínem. Plátky v marinádě důkladně namočíme a zakryté necháme aspoň 2 hodiny v lednici odstát. Pak grilujeme v rozpáleném grilu na aluminiovém grilovacím tácku, příp. na pod grilem v troubě. |
