Grilovaná hlíva ústřičná
Hlíva naložená v oleji se solí a tymiánem, ogrilovaná na grilovací pánvi dokřupava chutná naprosto famózně. Zeleninový salátek chuť osvěží.
https://www.snedeno.cz
Houby
Linguine s hříbkovou omáčkou
Smetanová omáčka z bílých hřibů, kořeněná novým kořením, bobkovým listem a čerstvě mletým pepřem.
Hlívový guláš
Fantastický mírně pikantní guláš z léčivé hlívy ústřičné. Bezvadně chutná s chlebem, ale také s bramborovými knedlíky.
Pomalu dušené vepřové karé s houbovou omáčkou
Bezvadné šťavnaté, pomalu dušené vepřové karé s lahodnou omáčkou výrazné houbové chuti nám nejvíc chutná s bramborovými knedlíky.
Nakládané čirůvky – houbové zavináče
"Zavináče" z čirůvek fialových a dvoubarvých v kořeněném nálevu se spoustou cibule můžou být třeba pikantním občerstvením.
Hříbková polévka s ořechovými knedlíčky
Úžasná jemná polévka z bílých hřibů s knedlíčky z restovaných vlašských ořechů.
Žampiónové karbanátky
Karbanátky z čerstvých žampiónů mají perfektní strukturu díky kroupám. Chutnají božsky s bramborovým salátem nebo s bramborovou kaší.