Houby
Houbová omáčka nejen pro vegoše
My s juniorem máme nejradši houbovku s knedlíkem a vrchní velitel s rýží :)
Ragú z uzeného tempehu s shitake houbičkami zapečené pod bramborovým pyré
Vsadím se, že pokud tohle nabídnete masožroutovi, ani nepozná, že tam maso není :D
Smažené kapustičky a žampióny s dipem ze sýru cottage
Tohle jídlo je bezvadná chuťovka nebo klidně i večeře.
Ragú z hlívy ústřičné
Hlívové ragú vaříme vegetariánské i masové. Obojí je výborné a chutná nám nejvíc s bramborovými knedlíky.
Plněné smažené žampióny
Kdo by neměl rád smažené žampióny, že? Tyhle jsou ještě vymazlené vloženým sýrem. A se salátem chutnaj naprosto božsky.
Karbanátky z hlívy ústřičné
V naší rodině je hlíva oblíbenkyně. Dokonce jsme se jí rozhodli i pěstovat na zahradě, což se teda vloni nějak nevyvedlo, ale snad bude letos líp :P
Zapečené žampióny s ořechy
Žampióny mají schopnost účinně chránit kůži před UV zářením, a tak jsou úžasnou potravinou na léto.