Ingredience
-
2 vaničky hlíva ústřičná
-
500 ml kuřecí vývar
-
1 velká cibule
-
2 stroužky česnek
-
1 lžíce gulášová paprika
-
drcený kmín
-
majoránka
-
sůl
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Cibuli posekáme nadrobno, česnek rozdrtíme plochou nože a také posekáme. Do kastrolu kápneme olej a cibuli na něm orestujeme do zlatova. Přidáme česnek a necháme rozvonět. Zasypeme hladkou moukou a paprikou a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vlažným vývarem a přivedeme k varu. |
|
2
Hotovo
|
Hlívu nakrájíme na proužky (nožičky nepoužijeme, jsou tuhé) a přisypeme do základu. Ochutíme kmínem a solí a povaříme cca 15 minut. Minutku před dokončením ovoníme majoránkou. |
