Krémová kulajda se žampiony, koprem a vejcem, přirozeně zahuštěná kořenovou petrželí místo mouky, je lehčí a modernější verzí tradiční české polévky plné jemné kyselkavé chuti.
Domácí bramborové lokše se šťavnatou vepřovou panenkou a jemně dušeným hlávkovým zelím tvoří poctivé české jídlo, které chutná slavnostně a přitom zůstává krásně jednoduché.