Ingredience
Maso
- 600 g krůtí medailonky
- 2 lžíce kukuřičný škrob
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej
Brambory
- cca 6 ks brambory
- 3 ks lahůdková cibulka
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej
- pažitka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, včetně zelené části a přisypeme brambory. Osolíme, opepříme a chvilku restujeme. Na talíři posypeme pažitkou. |
2 Hotovo | Krůtí medailonky lehce naklepeme paličkou, osolíme, obalíme v kukuřičném škrobu a opepříme. Osmažíme na oleji z každé strany asi 3 minuty. |
