Krůtí vývar s tyrolským knedlíčkem Kaspressknödel
Výborný silný vývar z hovězího masa se smaženým tyrolským knedlíčkem ze sýra Bergkäse.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: pažitka
Bryndzové halušky
Bramborové halušky v krémové bryndze s krutonky z iberijského špeku.
Slaný dort z domácího toustového chleba
Slaný dort s korpusem z toustového chleba, se šunkovou a sýrovou pomazánkou, zdobený sýrovým chipsem.
Bryndzová pomazánka
Výtečná pomazánka z bryndzy, zakysané smetany, pažitky a jarní cibulky, se salátem z nového zelí.
Pomazánka z vařeného krůtího masa
Báječná masová pomazánka z masa vařeného na vývar, ochucená hořčicí, cibulí, česnekem a zjemněná čerstvým sýrem.
Francouzské brambory
Francouzské brambory s moravským uzeným a bylinkami, zalité rozšlehanými vejci a zapečené se sýrem.
Přírodní kotleta s bylinkovými bramborami
Šťavnaté kotletky na přírodní způsob s bylinkovými bramborami.
Těstoviny s nivovou omáčkou
Krémová omáčka z nivy, šlehačky a čerstvého sýra, ochucená pažitkou a čerstvě mletým pepřem.