Linecký koláč s jahodovou marmeládou a levandulí
Úžasný křehký linecký koláč s jahodovou marmeládou, čerstvými jahodami a sušenými kvítky levandule.
https://www.snedeno.cz
Kuchyně: Rakouská kuchyně
Linecké koláčky z celozrnné mouky
Linecké koláčky z celozrnné mouky a strouhaných mandlí mají krásně oříškovou chuť, kterou skvěle podpoří marmeláda z výrazného ovoce.
Štrůdl z jogurtového těsta
Těsto z jogurtu a špaldové mouky můžeme vyválet úplně natenko a vychutnat si tak pořádnou nálož jablíček s rozinkami.
Zelný salát
Šťavnatý křupavý salát z čerstvého hlávkového zelí s citrónovou šťávou a kvalitním octem, okořeněný drceným kmínem a pepřem.
Makový trhanec – kaiserschmarrn
Císařský trhanec - kaiserschmarrn, rakouská specialita z nadýchaného palačinkového těsta, dodatečně opečeného na směsi rumu a cukru.
Dutch baby, palačinky lépe a chutně
Dutch baby, rovněž německá palačinka, je výborný recept na dobrou snídani. Podává se s citrónovou šťávou, máslem a cukrem, dozdobené ovocem.
Vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky jsou prostě božské. A je jedno, jestli jsou z mandlí, vlašských nebo lískových ořechů. Jsou báječně křehké a voňavé.
Krůtí řízek s bramborovo-česnekovou kaší
Jednoduchý a rychlý recept k obědu, tradiční krůtí řízek s bramborou kaší s česnekem. Klasická česká kuchyně.
Hovězí vývar s tyrolským knedlíčkem
Vzpomínka na léto v Tyrolsku a výlet na horskou chajdu. Mňam!