Celerová pomazánka
Celerová pomazánka s mrkví, cibulkou, kyselou okurkou a sýrem, ochucená dijonskou hořčicí a citrónem.
https://www.snedeno.cz
Předkrmy
Rostbíf/roastbeef
Jemný šťavnatý rostbíf z nízkého roštěnce s remuládou ze zakysané smetany a majonézy.
Toustíky s kozím sýrem a marinovanou řepou
Lahodné opečené toustíky s pomazánkou z kozího sýra a marinované červené řepy, ozdobené vlašským ořechem, hroznovým vínem a tymiánem.
Paštika z kuřecích jater
Jemná paštika z kuřecích jatýrek, s tymiánem a bourbonem, sypaná uzenými mandlemi.
Luxusní „křenové“ rolky z bresaoly a ricotty
Luxusní variance na oblíbené křenové rolky. Závitky ze šunky z hovězího masa, plněné ricottou s mascarpone a Gorgonzolou.
Květáková pizza s medvědím česnekem
Bezlepková pizza s korpusem z květáku, vejce a čedaru, ozdobená mozzarellou, cherry rajčátky a medvědím česnekem.
Pomazánka s uzeným lososem
Skvělá zdravá pomazánka z ricotty, vařeného vejce a uzeného lososa, ochucená čerstvým koprem a limetovou šťávou.
Dýňové máslo
Výborné sladké máslo s vůní skořice můžeme mazat na běžné pečivo. Chutná skvěle s dýňovými bochánky.
Grilované fíky s hermelínem a karamelizovanými pekany
Jemný horký předkrm z grilovaného fíku, plněný hermelínem a karamelizovanými pekanovými ořechy a s jemnou tymiánovou vůní.
Pražma královská s citrónovou omáčkou
Pražma má krásně jemné, ale pevné a chutné, šťavnaté maso. S výraznou citrónovou omáčkou tvoří kombinaci chuti božské many.
