Předkrmy

Dýňové máslo

Doba vaření: 40 min

Dýňové máslo je jemně sladké ochucené máslo z másla, dýně Hokaidó, medu, skořice a vanilky. Hodí se na pečivo, tousty, vánočku i lívance a má krémovou konzistenci s lehce kořeněnou...

Grilované fíky s hermelínem a karamelizovanými pekany

Doba vaření: 15 min

Předkrmy

Grilované fíky s rozpuštěným hermelínem, křupavými pekany v javorovém sirupu a tymiánem jsou rychlým sladko-slaným předkrmem, který zvládnete připravit během několika minut.

Pražma královská s citrónovou omáčkou

Doba vaření: 35 min

Italská kuchyně

Pražma královská je jemná a chutná ryba ideální na rychlou přípravu. Jednoduchý recept na pánvi s bylinkami a česnekem.

Okurkové kanapky s avokádem a krevetou

Doba vaření: 20 min

Krevetové jednohubky s avokádem a limetkou jsou lehký a svěží předkrm, ideální jako elegantní pohoštění nebo finger food.

Roláda z červené řepy s ricottou

Doba vaření: 95 min.

Roláda z červené řepy s jemným korpusem z červené řepy, čedaru, vajec a černého sezamu. Náplň tvoří ricotta, modrý plísňový sýr, zakysaná smetana a vlašské ořechy, které doplňuje čerstvý koriandr,...

Paštika z kuřecích jater se zeleným pepřem

Doba vaření: 60 min

Francouzská kuchyně

Paštika z kuřecích jater se zeleným pepřem je jemná a výrazná domácí pomazánka, ideální na čerstvé pečivo i slavnostní pohoštění.

Rajčatová terinka

Doba vaření: 25 min

Italská kuchyně

Lehká rajčatová terinka z čerstvých a sušených rajčat, bazalky a agaru, která se podává vychlazená s křupavým toustovým chlebem.

Bruschetta jsou tradiční italské toustíky z opečeného pečiva s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem. Jednoduché a svěží pohoštění ideální jako lehká večeře, předkrm nebo rychlé občerstvení ve stylu středomořské kuchyně.