Ingredience
-
2 avokádozralé
-
3 lžíce limetová šťáva
-
2 lahůdková cibulka
-
2 lžičky olivový olej
-
2 měsíček květ
-
2 lichořeřišnice květ
-
1 rajče
-
1 lžička dijonská hořčice
-
1 lžička kapary
-
citrónová šťáva
-
sůl
-
mletý pepř
-
A navíc
-
4 plátky bagetka
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Avokáda omyjeme, rozpůlíme a vyndáme pecky. Slupku oloupeme a avokádo nakrájíme na kostičky. Nasypeme do misky, zakapeme citrónovou šťávou a zamícháme. Osolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem, přidáme nakrájené kapary, cibulku a hořčici. Vidličkou trochu pomačkáme. Rajče omyjeme, odstraníme semínka a rozkrájíme na malé kostičky. Květy lichořeřišnice pokrájíme, otrháme lístečky měsíčku a vše smícháme s avokádem. |
|
2
Hotovo
|
Připraveno exkluzivně pro časopis Bylinky revue. |
