Ingredience
-
400 g konzervička rajčata v rajčatové šťávěkousky
-
300 g těstoviny
-
300 g krůtí prso
-
200 g cherry rajčátka
-
30 g parmazán
-
3 stroužky česnek
-
1 cibule
-
cca 80 ml šlehačka
-
hrst čerstvá bazalka
-
chilli koření
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
-
olivový olej
Postup přípravy
Tip: Těstoviny neslijeme úplně do sucha a trochu vody z vaření si necháme stranou – kdyby byla omáčka příliš hustá, můžeme ji trochou vody zředit.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě. |
|
2
Hotovo
|
Krůtí prso nakrájíme na slabé proužky a na oleji z obou stran opečeme dozlatova. Přendáme je do mističky a přiklopíme, aby nevystydly. Do pánve na zbylý olej nasypeme pokrájenou cibuli a česnek a orestujeme. |
|
3
Hotovo
|
Zalijeme naloženými rajčaty, přidáme pokrájenou bazalku, okořeníme a chviličku dusíme. Přidáme pokrájená cherry rajčátka a zalijeme šlehačkou. Přidáme opečené maso a promícháme. Stáhneme z plotny. |
|
4
Hotovo
|
Uvařené těstoviny slijeme a přimícháme do rajčatové směsi. Na talířích posypeme strouhaným parmazánem. |
