Ingredience
-
500 ml rostlinný olej
-
50 g jader vlašské ořechy
-
4 hermelín
-
3 stroužky česnek
-
3 snítky tymián
-
1 lžička medová hořčice
-
sůl
-
čerstvě mletý pepř
-
A ještě
-
několik snítek tymián
-
několik stroužků česnek
-
několik půlek vlašské ořechy
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Hermelíny rozkrojíme na půlky, lžičkou vydlabeme měkký střed a dáme ho do misky. Nesmíme porušit "kůrku". Vylouskáme ořechy, posekáme na kousky a přidáme k hermelínové hmotě. Přidáme také odraný tymián, hořčici, sůl, pepř a vidličkou zpracujeme v kompaktní směs. |
|
2
Hotovo
|
Připravenou směsí naplníme všechny části hermelínů a vždy 2 půlky spojíme k sobě. Do zavařovací sklenice nalijeme trošku oleje, vložíme 1 hermelín, na něj položíme větvičku tymiánu, několik ořechů a zase zalijeme trochou oleje. Takto pokračujeme se všemi hermelíny. Kolem nich nastrkáme zbytek tymiánu a česnek rozkrájený na půlky. Přiklopíme a necháme uzrát v lednici alespoň 5 dní. |
