Slaný štrúdl z kynutého těsta s kopřivami, slaninou a plísňovým sýrem spojuje nadýchané domácí těsto s výraznou sýrovou náplní a bylinkovou chutí jarních kopřiv.
Muffiny z čerstvého sýra, tvarohu, čedaru a drcených pistácií, ochucené restovaným česnekem a chilli kořením, servírované s rukolou a granátovým jablíčkem.