Ingredience
-
150 g jemné ovesné vločky
-
150 ml kokosové mlékonebo smetana
-
130 g mák mletý
-
70g třtinový cukr
-
60 g máslo
-
60 g marmeláda
-
3 vejce
-
0,5 prášek do pečiva
-
0,5 lžičky skořice
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Pak přidáme kokosové mléko, zchladlé rozpuštěné máslo a marmeládu. Ještě chviličku šleháme. Vločky rozmixujeme na strukturu hrubé mouky a smícháme s pečícím práškem, skořicí a mákem. Z bílků a špetky soli vyšleháme polotuhý sníh. Do řídké směsi zlehounka vmícháme sypkou směs na střídačku s bílkovým sněhem. |
|
2
Hotovo
|
Formu na biskupský chlebíček vytřeme máslem a vysypeme hrubou nebo vyložíme pečícím papírem. Těsto nalijeme dovnitř, rozprostřeme do krajů a pečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C cca 40 minut. |
