Ingredience
-
lesní houbyraději hřibovité
-
mrkev
-
petržel
-
celer
-
celerová nať
-
sůl
-
mořská řasa Nori
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Poměry ingrediencí volíme dle množství hub. |
|
2
Hotovo
|
Očištěné houby nakrájíme na plátky silné cca 3 mm. Zeleninu také nakrájíme na plátky nebo kousky. Celerovou nať omyjeme a osušíme. |
|
3
Hotovo
|
Vše vyskládáme do sušičky nebo na plech do trouby a při mírné teplotě usušíme zcela dosucha. Poté přesypeme do mixéru nebo elektrického sekáčku, osolíme a přidáme také mořskou řasu. Rozmixujeme na prášek. |
|
4
Hotovo
|
Přesypeme do skleněné dózy a dobře uzavřeme. Používáme k okořenění vařených jídel. |
