Ingredience
-
2 střední červená řepa
-
80 g čerstvý sýr typu žervé
-
70 g nakládaný smetanový křens obsahem 70% křenu
-
1 lžička fenykl
-
citrónová šťáva
-
čerstvě mletý pepř
-
sůl
-
Na ozdobení
-
slunečnicová semínka
-
lahůdková cibulka
Postup přípravy
Receptem na tuto pomazánku jsem přispěla do on-line vydání Bylinkového magazínu.
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Červenou řepu omyjeme, osušíme, zabalíme do alobalu a pečeme v troubě při 180 st. C 50 minut. Necháme zchladnout, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Fenykl nasucho opražíme a rozdrtíme. Přisypeme jej k řepě. Přidáme křen a čerstvý sýr. Osolíme, opepříme a dochutíme citrónovou šťávou. |
