Ingredience
-
110 g máslo
-
100 g jemné ovesné vločky
-
55 g špaldová mouka celozrnná hladká
-
50 g třtinový cukr
-
50 g sušené brusinky
-
12 třešně
-
2 zralý banán
-
2 lžíce citrónová šťáva
-
1 vejce
-
1 lžička prášek do pečiva
-
vanilka
-
špetka sůl
-
špetka muškátový oříšek
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Máslo rozehřejeme a necháme chvíli zchladnout. Banány nastrouháme do mísy na hrubém struhadle. Přidáme cukr, vanilku, citrónovou šťávu, vejce a máslo. Promícháme. Mouku smícháme s vločkami, solí, práškem do pečiva, nastrouhaným muškátovým oříškem a brusinkami. Promísíme s tekutou směsí. |
|
2
Hotovo
|
Naplníme do muffinových formiček, ideálně silikovových, ty se nemusejí vymazávat. Do každé muffinky vmáčkneme vypeckovanou třešni. Formičky vyskládáme na plech a vložíme do trouby rozpálené na 180 st. C a pečeme 18 - 20 minut. |
