Vývar z uzeného s kroupami a zeleninou
Vývar z uzeného masa s kořenovou zeleninou a ječnými kroupami.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: petržel
Zeleninová koprovka
Koprovka z dušené petržele, ochucená jablečným octem a koprem, s vařeným vejcem a knedlíkem.
Telecí líčka na víně
Jemná telecí líčka dušená v červeném víně se zeleninou, s bramborovou kaší.
Krémová bramborová polévka
Výtečná krémová bramboračka s houbičkami opečenými na másle.
Canneloni plněné vepřovým masem s rajčatovou a bešamelovou omáčkou
Parádní šťavnaté cannelloni s náplní z vepřového masa na způsob bolognese, s bešamelovou omáčkou, zapečené pod sýrovou krustou.
Vaječná tlačenka
Tradiční vaječná tlačenka z vařené zeleniny, kyselých okurek, čerstvé kapie, hrášku vajec, majolky a agaru.
Smažené řízečky z marinovaného tofu se salátem z kořenové zeleniny
Smažené řízečky z marinovaného tofu se salátem z mrkve, petržele, celeru, kedlubny a červené řepy.
Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky
Jednoduchá rychlá polévka z kořenové zeleniny s knedlíčky z čerstvého droždí.
Houbové koření
Sušené koření z hub, kořenové zeleniny, celerové nati, soli a mořské řasy Nori pro zvýraznění chuti omáček a polévek.
Krémová polévka z červené čočky
Krémová, jemně kořeněná polévka z červené čočky a petržele, zjemněná kokosovým mlékem.