Ingredience
- 2 kuřecí prsní řízky
- cca 300 ml drůbeží vývar
- 150 ml kondenzované mlékoneslazené
- kousek špek
- 1 cibule
- 1 lžíce máslo
- 1 lžíce sladká paprika
- 2 lžíce máslo
- 1 lžíce hladká mouka
- sůl
- mletý pepř
- olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Slaninu a cibuli na kostičky. Do kastrolu dáme lžíci oleje, přidáme pokrájený špek a rozškvaříme. Přisypeme cibuli a restujeme dorůžova. Poté přidáme kuřecí maso a mícháme, aby se zatáhlo ze všech stran. Přisypeme papriku, pepř a sůl. Už zahříváme jen chvilku. |
2 Hotovo | V mezičase si připravíme z másla a mouky světlou jíšku. Maso zalijeme horkým vývarem nebo vodou, aby nudličky byly potopené a svižně vmícháme jíšku. Povaříme asi 15 minut do požadované hustoty (vývar bude potřeba pravděpodobně ještě dolít). Úplně nakonec zjemníme kondenzovaným mlékem a necháme přejít varem. |
3 Hotovo | Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem. |
