Ingredience
-
2 kuřecí prsní řízky
-
cca 300 ml drůbeží vývar
-
150 ml kondenzované mlékoneslazené
-
kousek špek
-
1 cibule
-
1 lžíce máslo
-
1 lžíce sladká paprika
-
2 lžíce máslo
-
1 lžíce hladká mouka
-
sůl
-
mletý pepř
-
olej
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Slaninu a cibuli na kostičky. Do kastrolu dáme lžíci oleje, přidáme pokrájený špek a rozškvaříme. Přisypeme cibuli a restujeme dorůžova. Poté přidáme kuřecí maso a mícháme, aby se zatáhlo ze všech stran. Přisypeme papriku, pepř a sůl. Už zahříváme jen chvilku. |
|
2
Hotovo
|
V mezičase si připravíme z másla a mouky světlou jíšku. Maso zalijeme horkým vývarem nebo vodou, aby nudličky byly potopené a svižně vmícháme jíšku. Povaříme asi 15 minut do požadované hustoty (vývar bude potřeba pravděpodobně ještě dolít). Úplně nakonec zjemníme kondenzovaným mlékem a necháme přejít varem. |
|
3
Hotovo
|
Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem. |
