Hlívové ragú
Chuťově výrazné ragú s hlívou ústřičnou, mrkví, celerem, hráškem a se sušenými a čerstvými rajčaty, s bramborovými knedlíky.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: hladká mouka
Palačinky Suzette
Famózní ultrajemné palačinky s pomerančovým karamelem a pomerančovým likérem, s praženými mandličkami.
Slaný štrůdl z kynutého těsta
Výborný slaný štrůdl z kynutého těsta, plněný slaninou, kopřivami, modrým sýrem a parmazánem.
Smažený květák
Klasika všech klasik, květák smažený v trojobalu. Nepředvařený, podávaný s novými brambory a rustikální tatarkou.
Tvarohové mazance
Skvělé vláčné mazance z tvarohového těsta, ochucené vanilkou, rumem a citrónovou šťávou. S pořádnou dávkou mandlí a rozinek.
Linecký koláč s marmeládou
Výborný linecký koláč s výraznou domácí meruňkovu marmeládou, zdobený jarními motivy.
Linecké kytičky se sklíčkem
Veselé kytičky z lineckého těsta s leským okénkem z drcených cucavých bonbónů můžou být i milým velikonočním dárečkem.
Lasagne se špenátem a salsicciou
Lasagne s náplní ze špenátu a ricotty, salsiccie a jemného bešamelu, zapečené pod krustou z parmazánu a sekaných pistácií.
Piškotový dort s marcarpone a ovocem
Fantastický piškotový dort s náplní z mascarpone a zakysané smetany, ozdobený čerstvým ovocem a mátou.
Vepřové výpečky se zelím a houskovým knedlíkem
Jednou za čas si tuhle typicky česko-českou dobrotu uvaříme.
