Ingredience
- 200 g zakysaná smetana
- 120 g cukr krupice
- 115 g polohrubá mouka
- 115 g hladká mouka
- 80 ml rostlinný olej
- 10 g prášek do pečiva
- 2 vejce
- vanilka
- špetka sůl
- 60 g drobné ovoce
- 40 g bílá čokoládaideální v peckách
Postup přípravy
Tip: pokud pečete v papírových košíčkách a vkládáte do muffinového plechu, nasypte do každé komůrky plechu trochu rýže. Košíčky pokládajte až na ní, nebudou po upečení tak mastné.
Příprava krok za krokem
1 Hotovo | Do misky prosijeme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Přisypeme cukr, přidáme zakysanku, olej, vejce a vanilku a rychle promícháme. Nakonec přimícháme čočky bílé čokolády nebo na kostičky nakrájenou čokoládu běžnou a omyté ovoce (větší kousky pokrájíme). Naplníme do papírových košíčků a upečeme v troubě na horní/spodní ohřev při 170 st. C dozlatova, cca 22 minut. |
