Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky
Jednoduchá rychlá polévka z kořenové zeleniny s knedlíčky z čerstvého droždí.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: mrkev
Houbové koření
Sušené koření z hub, kořenové zeleniny, celerové nati, soli a mořské řasy Nori pro zvýraznění chuti omáček a polévek.
Vegetariánské kari s hlívou
Voňavé chutné kari z uzeného tempehu, hlívy ústřičné, špenátu, mrkve a kokosového mléka.
Avokádová pomazánka
Krémově jemná pomazánka z ricotty, avokáda, česnekové soli a citrónové šťávy, se slanými pistáciemi a čerstvou zeleninou.
Mrkvový dort s vlašskými ořechy
Vláčný jemný mrkvový dort s marmeládou z hroznového vína, krémem a vlašskými ořechy praženými s javorovým sirupem.
Tatarák z červené řepy
Pikantní tataráček z pečené červené řepy, s mrkví, kozím sýrem, šalotkou a česnekem, kořeněný dijonskou hořčicí a chilli.
Kari s tofu
Krémové vegetariánské kari s tofu natural, mrkví, jarní cibulkou, kešu ořechy, kokosovým mlékem a koriandrem, s jasmínovou rýží.
Hlívové ragú
Chuťově výrazné ragú s hlívou ústřičnou, mrkví, celerem, hráškem a se sušenými a čerstvými rajčaty, s bramborovými knedlíky.
Mrkvové veganské sušenky
Svrchu křupavé a uvnitř vláčné vynikající sušenky z mrkve a špaldové mouky, a omamnou vůní citrónové kůry, skořice a perníkového koření.
Zelné picles s mrkví
Kvašením se v zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů. Navíc obsahuje mnoho enzymů a upravuje trávení.