Salát Coleslaw
Věhlasný salát Coleslav je parádní šťavnatý salát z čerstvého zelí, mrkve, celeru, cibulky, majonézy a trošky zakysané smetany.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: mrkev
Krůtí vývar s tyrolským knedlíčkem Kaspressknödel
Výborný silný vývar z hovězího masa se smaženým tyrolským knedlíčkem ze sýra Bergkäse.
Mrkvová polévka s červenou čočkou
Jemně kořeněná polévka z mrkve a červené čočky, zjemněná smetanou.
Bryndzová pomazánka
Výtečná pomazánka z bryndzy, zakysané smetany, pažitky a jarní cibulky, se salátem z nového zelí.
Celerová pomazánka
Celerová pomazánka s mrkví, cibulkou, kyselou okurkou a sýrem, ochucená dijonskou hořčicí a citrónem.
Luxusní variace na pastýřský koláč „Shepard’s Pie“
Pikantní směs z mletého masa se zeleninou, zapečená pod jemnou bramborovou kaší se sýrovými chipsy a čerstvou rozmarýnou.
Mrkvové cupcaky s ananasem a vlašskými ořechy
Lahodné mrkvové cupcaky s ananasem a vlašskými ořechy, ozdobené krémem z mascarpone a tvarohu.
Smažená rýže se zeleninou a krůtím masem
Pikantní smažená rýže s vejci, zeleninou a kuřecím masem.