Špagety carbonara
Špagety carbonara neboli špagety po uhlířsku, se slaninou guanciale, panchettou, parmazánem a žloutky.
https://www.snedeno.cz
Ingredience: parmazán
Omáčka Bolognese
Boloňská omáčka má možná stovky různých způsobů. U nás frčí tahle a prý je nejlepší na světě :P
Parmazánová pomazánka
Výtečná pomazánka z jemně strouhaného parmazánu, čerstvého sýra a majonézy, ochucená česnekem.
Lasagne s boloňským ragú
Lasagne s boloňským ragú a krémovým bešamelem, s krustou ze strouhaného parmazánu.
Chlebíček s pestem a pistáciemi
Voňavý chlebíček ochucený bazalkovým pestem, parmazánem a pistáciemi.
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovým pyré
Slaný koláč z mletého ragú a bramborovo parmazánové kaše, s rozmarýnou a tymiánem.
Bramborové růžičky s máslovou štikou
Efektní bramborové růžičky s parmazánem, máslem a tymiánem, se štikou pečenou na másle.
Párty parmazánové muffiny
Parmazánové muffiny z kynutého těstě s česnekem jsou skvělé k dipu, salátu nebo jako příloha k lehkému hlavnímu jídlu.
Candát s bramborovými muffiny a fazolkami
Jemné maso candáta s muffiny z brambor, parmazánu a šlehačky, kořeněnými tymiánem a česnekem, s fazolkami na slanině.