Cuketa plněná salsicciou

Name: Cuketa plněná salsicciou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcí
Ingredients: cuketa: 1; salsiccia: 2; česnek: 2 stroužky; rajčata: 200 g; rajčatová passata: 150 ml; šlehačka: 50 ml; parmazán: 20 g; cibule: 1; tymián; olivový olej

Pravá salsiccia obsahuje často víno, fenykl nebo chilli podle regionu Itálie.

45 min
Porcí: 2
Snadné

Ingredience

1 cuketa
střední
2 salsiccia
2 stroužky česnek
200 g rajčata
150 ml rajčatová passata
50 ml šlehačka
20 g parmazán
1 cibule
tymián
olivový olej

Postup přípravy

Použijeme cuketu, která má ještě šťavnatý střed.

Příprava krok za krokem

1 Hotovo	Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky. Oloupané stroužky česneku nakrájíme na plátky. Do zapékací formy nalijeme olivový olej a na dno nasypeme cibuli s česnekem.
2 Hotovo	Rajčata nakrájíme na měsíčky a rozvrstvíme na cibuli. Cuketu podélně rozpůlíme a lžičkou lehce vyškrábneme středová semínka. Do žlábku vymačkáme maso z klobásek a roztáhneme po celé délce. Vmáčkneme do rajčat.
3 Hotovo	Kolem cuket nalijeme passatu a šlehačku, na povrch položíme větvičky tymiánu. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme 20 minut. Pak cukety posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme dalších 15 minut. Podáváme s chlebem.

Komentář
Miriam

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?