0 0
Toustíky s kozím sýrem a marinovanou řepou

Sdílet na sociální síti:

Nebo můžete zkopírovat a sdílet tuto adresu

Ingredience

Adjust Servings:
Marinovaná řepa
1 větší červená řepa ideálně podlouhlá
50 ml olivový olej
3 lžíce javorový sirup
3 lžíce citrónová šťáva
1 lžíce jablečný ocet
sůl
A ještě
200 g čerstvý kozí sýr
100 g zakysaná smetana
8 plátků celozrnný toustový chléb
sůl
olej
hroznové víno červené
vlašské ořechy
tymián

Toustíky s kozím sýrem a marinovanou řepou

Trendy:
  • Vegetariánské
  • Zdravé recepty

Tyhle toustíky by mohly být skvělou svačinkou při kocovině. Šťáva z červené řepy pomáhá obourat játrům alkohol.

  • 115 min
  • Porcí: 8
  • Snadné

Ingredience

  • Marinovaná řepa

  • A ještě

Postup přípravy

Sdílet

Příprava krok za krokem

1
Hotovo

Červenou řepu omyjeme, očistíme, zabalíme do alobalu a upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C doměkka, cca 55 minut. Pak řepu oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky.

2
Hotovo

Připravíme si marinádu z oleje, citrónové šťávy, javorového sirupu, jablečného octa, soli a odraného tymiánu. Vyšleháme metličkou a naložíme plátky řepy. Hezky všechny plátky smočíme, nejlíp to půjde rukou (doporučuji chirurgickou rukavici). Ochutnáme a případně dochutíme. Necháme aspoň hodinu marinovat.

3
Hotovo

Zatím si připravíme pomazánku smícháním kozího sýra se zakysanou smetanou a trochou soli. Utřeme na hladký krém. Plátky toustového chleba vykrájíme kruhovým vykrajovátkem (případně necháme nevykrájené, ale pak toustíků bude cca jen 6). Rozehřejeme pánev, kápneme trochu oleje a toustíky z obou stran opečeme dozlatova.

4
Hotovo

Marinovanou řepu necháme okapat na cedníku. Toustíky pomažeme vrstvou pomazánky, na ní navrstvíme řepu a ozdobíme kouskem ořechu, hroznovým vínem a tymiánem.

Miriam

Vaření je pro mě koníček a zábava. I když preferuji jídla lehká a moderní, čerpám také z pokladnice našich předků. Bude mi potěšením, pokud některý z receptů od našeho rodinného stolu vyzkoušíte a i u vás také bude Snědeno s chutí ?

předchozí
Cuketa plněná salsicciou
předchozí
Cuketa plněná salsicciou

Přidejte svůj komentář