Ingredience
-
Forma biskupského chlebíčku
-
2 ks - 270 g zralý banán
-
200 g zakysaná smetana
-
190 g hladká mouka
-
110 g máslo
-
90 g třtinový cukr
-
50 g brusinky
-
40 g hořká čokoláda
-
30 g kakao
-
2 ks vejce
-
1 plná lžička jedlá soda
-
špetka sůl
Postup přípravy
Příprava krok za krokem
|
1
Hotovo
|
Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Přidáme k nim zakysanku, cukr, vejce, máslo a sůl a rozmícháme, nejlépe v kuchyňském robotu. Přidáme mouku smíchanout s jedlou solí a už jen rychle zamícháme vařečkou. Čokoládu rozkrájíme ostrým nožem na malé kousky a přisypeme do těsta spolu s brusinkami. Promícháme a vylijeme do chlebíčkové formy, kterou jsme vyložili papírem na pečení nebo vymazali silně máslem a vysypali hrubou moukou. |
|
2
Hotovo
|
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C cca 45 minut. Je-li chlebíček upečený, zjistíme zapíchnutím suché špejle doprostřed chlebíčku. Bude-li špejle suchá, je hotovo. Moučník krájíme po zchladnutí. |
2 komentářů Schovat komentáře
Tento chlebíček peču už roky. Voňavý, jemný, vláčný, proste dokonalý ❤️
Dobrý den, Viki, to mám radost, že chutná. Jakmile nám přezrají banány na míse, skončí taky vždycky v chlebíčku 🙂